我看书斋

做同学的孙保姆31（第1页）

回到家里，三个孙睡着了，老婆和江雪英抱二个大孙去儿子房间，我抱小孙子交给小儿媳，小儿媳接过抱去自己房间。其他人坐着聊天，周笑丽说：“明天要去买些土特产让老大老二带回去。”老婆和江雪英下来，江雪英说：“明天一家人好好相聚，儿子回来难得一家人在一起享受天伦。”小儿媳出来说：“我们一家去那里过一天好？”女儿说：“随便去一个地方，一家人开心玩。”大儿子说：“一家人在家炸煎堆。”江雪英说：“谷花都没有，用什么炸？”老婆说：“家里有面粉，炸其他食，煲粥食。”大儿媳说：“这样我们也练习手艺，把面粉做成各种形象炸。”周笑丽说：“这样也好，回忆童年时候，炸煎堆的乐趣。”儿子说：“二个妈成不成？“老婆说：“炸煎堆要开粉做皮，现在只是开面粉炸，不用师傅。”江雪英说：“乖乖开粉，其他人喜爱做什么就做什么，二个妈负责炸。”女儿说：“有没有大介菜买？买大介莱煲粥。”大儿媳说：“炸番薯煎堆仔好食。”小儿子说：“炸番薯片同样好吃。”儿子说：“舅父不是给了一袋番薯我们？”老婆说：“在上面，你上去拿下来批皮。”儿子上楼拿一袋番薯下来，周笑丽去拿刀，我说：“炸的时候再批皮，现在拿一半去煲。”老婆说：“明天才煲，煲好的番薯要趁热才容易搅烂。”小儿媳说：“又有人来怎么办？那个黄天肯定不请自来。”大儿子说：“到时再说，只是周阿姨要和家人分开。”周笑丽望着我，我说：“打电话问你妹，看黄天是不是到了你家里？”儿子说：“老豆，不用问，回来的时候说好的。”大儿媳说：“小叔，黄天是什么人，他用避开陈锐雄和那个什么？”周笑丽说：“劳家梅夫妻。”过了一会周笑丽说：“乖乖，怎么样？”我说：“黄天不在，一家人来。”周笑丽打电话。

一家人聊天到深夜。各自入房冲凉睡觉。今晚睡了一个好觉，三个女人没有烦扰我，醒来已经是早晨八点多，三个孙在床上玩陪我。见我醒了，三个孙扑到我身上，我说：“什么时候进来？”大孙子说：“爷爷，我们洗完脸，奶奶抱我们入来。”小孙子说：“爷爷，我要食番薯。”我说：“先叫妈喂饱再食。”孙女说：“爷爷，二婶喂过弟弟啦。”我带着三个孙出房，周笑丽的儿子儿媳和她妹妹的儿子儿媳分别叫声罗叔叔，周笑丽妹妹抱着孙子，教孙子说：快叫叔公。她孙子叫了。我说：“黄天不是跟你们一起？”周笑丽妹夫说：“我以为他去，谁知不见他跟着来，他去自己家。”我去卫生间，去完卫生间洗脸，洗完脸出来，江雪英说：“你看着孙。”众人笑。老婆说：“剥番薯皮。”我带着四个小家伙剥番薯皮。门铃响，儿子用遥控开门，黄天一家来了，打个招呼，洗手后动手做面粉角，黄天过来剥番薯皮。剥完番薯皮，六个人一起搅烂番薯。番薯搅烂加粉加沙糖搅拌好，能够做煎堆仔，六个人一起做。门铃响，儿子用遥控开门，江斌进来，见了四个小家伙说：“你们要做戏？”众人望着四个小家伙笑起来，老婆过来带四个小家伙去洗脸。江斌说：“黄地没有跟我姐夫说？”黄地说：“你想我让你姐打？”我说：“什么事？”黄天老婆说：“乖乖，新年头不要说晦气事。”江雪英瞪眼望着江斌，大儿子连忙过去拦着江雪英说：“妈，舅父只是想爸知道外面的事。”江斌不出声去洗手，四个小家伙又过来，黄地说：“大美人，跟乖乖毫不想相干，世侄说得好，只是让你们知道外面的事，还是由哥说。”众人笑起来，笑完大儿媳说：“妈，黄二叔聪明，叫黄大叔说。”众人又笑。

江斌洗完手出来，一起做番薯煎堆仔。江雪英说：“嫂子，先炸什么？”老婆说：“黄老板在，先炸花生让他们送酒。”黄天说：“嫂子，如果乖乖要饮酒我陪，如果乖乖不饮不用炸。”女儿说：“二哥，咸煎做了多少？”小儿子说：“二个大铜盆摆满啦。”黄天说：“大美人还有大铜盆？”江雪英说：“以前留下的。”女婿拿去厨房，跟着拿一大煲粥进来说：“妈叫先食介菜粥。”黄天过去，运功力装粥到碗里，众人停手食粥。

食完一碗粥，众人继续做要炸的食物，周笑丽说：“乖乖，现在有过年前的氛围。”江雪英说：“来年我们早点炸。”黄天说：“这都是你们的回忆，我现在才开始感受。”江斌说：“农村人才热闹，城市人没有这些回忆，成品在农村的亲戚里拿回家，制作过程很少参与。”周少丽妹夫说：“真的没有参与制作，过程怎样也不知道，自从跟姐相认后才知道。”周笑丽妹妹说：“可惜姐的手艺不成，那些煎堆皮象铁板一样，要蒸过才能吃，不像乖乖家里的煎堆，拿着就能吃。”周笑丽说：“我不知道怎样开煎堆皮。”黄地老婆说：“乖乖，没有炸煎堆？”我说：“没有谷花，现在要买也难买，过年前二十天左右就多买。以前家里有萝谷，自己可以炒谷花。”黄天老婆说：“乖乖，谷花怎样炒出来？”我说：“炒谷花，用一只大镬炒，烧红大镬，放少少萝谷落镬，用镬盖盖住，过一会谷花炒出来。时间控制得好，谷花特别大，控制不好，有些谷还没有爆就浪费了，好在家里还养鸡，浪费的让鸡食。”周笑丽妹妹说：“乖乖自己炒过谷花？”我说：“我负责烧火，我妈炒，每年都是我妈炒谷花，烧火的不是我就是我的兄弟。”黄地说：“是不是一定要萝谷？”我说：“一定要萝谷，尖谷不成。”小儿媳说：“爸，我去炸。”我说：“去厨房就是。”小儿媳说：“妈不让我炸。爸说一声。”众人笑起来，江雪英从厨房出来说：“你炸的没人吃。”我说：“二嫂去厨房叫妈教。”江雪英说：“你来教儿媳。”小儿媳去厨房。我见面粉角边上没有齿说：“女儿教他们做出齿出来。”大儿子说：“爸，妹教我学不会，我包好，妹做齿出来。”女儿逐个教他们。小儿子和女婿二个人做咸煎。第一镬咸煎炸出来，个个咸煎够肥壮，发粉份量刚刚好。周笑丽妹夫切好番薯去做咸煎。黄天老婆说：“乖乖，一个人这样做很开心。”我说：“以前炸煎堆是件大事，按排好日子轮着炸，左邻又里会来帮手，现在已经淡化。”周笑丽妹夫说：“传统的事物，现在的人已经不重视。”

江斌手机响，江雪英听见手机响出厨房，黄地快手从江斌手上拿过手机看，跟着关机。江雪英回厨房，黄地递手机给江斌，我说：“谁的电话？”黄地小声说：“是康凡豪，肯定是陈锐雄和胡老板的事。”我说：“他们现在怎么样？”黄地说：“听邻居说，打起来，有人进医院，不知是谁？你小舅子应该知道。我们回家早一点应该看到，陈锐雄家门口还有血迹。”黄天老婆说：“叔叔，小心大美人揍你，江老板都不敢说给乖乖知。”黄地老婆说：“就是，乖乖二个儿子回来，没有好好相聚，我们又来烦乖乖，老公不要添乱。”大儿子说：“婶婶说到那里去，现在热闹点。事实上妈不让人烦着爸。”黄天说：“世侄说得好，喜庆日子烦着，还是晦气的事。如果是喜庆事就不同。”黄天儿子说：“爸，要不是昨晚表婶要送鱼给我们，孔叔叔又说要宰好才拿，拖了一段时间，我们会早一点到家，他们肯定找你。”黄天说：“找我有屁用，过二天我走了，问题还没有解决。”黄地老婆说：“怪不得王志峰和大块头的手机一直响，他夫妻没有接电话。”黄天儿媳说：“婶婶，那个大块头婶婶有接电话，王叔叔没有接。应该江叔叔也有电话？”江斌说：“有，我拿手机看，让我妈拿走关机，回到家才给手机我。”大儿媳说：“舅父，肯定外婆认为你接电话后，会打电话给我爸，外婆才拿走你手机。”众人笑…

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