我看书斋

第19部分（第1页）

怕一个人点一桌子菜来吃也行，但是如果说客人是一个人来的，想随便和人拼桌吃点，那不行！

公司的规则制度就摆在那里，有什么想要更改的，还得层层上报，报道上面再回复下来至少得一个月，如果能通过并且要落实，又得三个月。

好比夏天提了意见，想赠送客人冰激凌，总部回复下来，并且开始实施，已经是冬天了。

【045】这是什么节奏？

中午快两点的时候，杨长虎一行人终于坐进了食色天香，而且还是大堂。

杨长虎自从担任总经理以来，不论在哪吃，都是包厢，好久没有坐过大堂了。

但杨长虎并不生气，反而是似有所悟，食色天香能做到这种程度，恐怕并不是简单的有药膳菜就行，肯定还有其他门道。

“你好先生，请问吃点什么！”

一个服务员拿着一份菜单递给杨长虎，笑盈盈的问道。

杨长虎顺手接过菜单，一旁的副总经理不满道：“你们这么大的店只给一份菜单！”

服务人员已经笑盈盈的说道：“不好意思先生，因为客人实在太多了，菜单有些不够用，现在只能腾出一份来！”

副总经理没再多说什么，这话在他的心里是一种刺激，人家的饭店人多到连菜单都不够用了，而他们东莱楼现在只有一两桌老顾客光临，生意惨淡，门可罗雀。

杨长虎也这么想，所以他要搞清楚状况，于是把菜单递给副总经理，随即问服务人员，“你们这儿有什么主打菜吗？给推荐推荐吧！”

服务人员笑道：“当然有，我们这儿现在主推的就是药膳菜，最出名的是金钟鼎，还有五元神仙鸡、蒸水牛肉、山楂肉丝等，是客人们点的最多的菜，当然，您也可以根据自己的身体状况，来点一些适合调养自身的菜肴，我们的菜单上都有介绍，针对各种人群有分类菜肴！”

杨长虎想了想，说道：“你刚才说的那四道菜先上，我们再点两道！你先去吧！”

“好的！”服务人员说完，转身便走便在纸上记下了这几道菜。

等服务员走后，杨长虎看着副总经理问道：“有没有发现什么？”

副总经理将菜单合上，幽幽的说道：“菜好不好吃，还得上来才知道，不过他家这菜单挺周全的，什么病吃什么菜都写的很详细！”

“嗯！”杨长虎点了点头，这只是一点，或许后面还有更多的惊喜。

这一刻，杨长虎心里不再是来刺探敌情的总经理，而只是一个简简单单的食客，抱着品尝美食的心态来的。

只有放平心态，没有偏见和傲慢，才能找出对方的优点和弱点。

如果一味的高傲，看见的只能是弱点。

就比如副总经理刘华东，左一句“这饭店的桌椅不行，不够大气！”，右一句“这饭店的装潢格调不够洋气，太复古！”

杨长虎忍不住说道：“药膳本就是华夏文化，自古传承，饭店布置成这样，说明老板查阅了很多相关资料，难得啊！”

刘华东听了杨长虎的话，抬头仔细的观察饭店里的细节，他是学工商管理出身的，对室内装潢设计没研究，对艺术方面东西，更是门外汉。

看了半天，刘华东幽幽的说道：“嗯，照这么说来，搭配挺好的，有故宫的感觉！”

杨长虎淡淡一笑，不再多说什么。

先点的四道菜很快就上来了，食色天香对菜式的摆盘并不是很严谨，只有包厢才严格按照仿膳来摆盘，一般情况下大厅上的菜，都是很简单的稍微设计一下，并不多花心思。

刘华东看了一眼，便啧啧道：“老板，你看这摆盘多随便啊？”

“吃吧！”杨长虎到没什么想法，他和刘华东不一样，就是从后厨干出来的，对食物讲究的是本质，而不看重外表的花哨。

夹　第　046　章　奏？

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