我看书斋

第184章 郭建昌的请假电话（第1页）

隔着院子，就听到了周天河舞舞喳喳的声音：“老郑，这个嘎呀一定弄好了，一大半酱焖，一小半做汤，嘎嘎棒。我今天一早专门叫人去微山湖那边弄来的。”

厨师老郑应该是有点手艺在身上，自信的道：“放心吧三哥，我做嘎呀那是一绝。”

嘎呀，学名黄颡鱼，淡水鱼，全国各地水系都有分布。

嘎牙鱼学名叫“黄颡鱼”，这小东西会叫，声似“嘎呀”而得名，俗名又叫嘎牙子、黄蜡鱼、昂刺鱼、黄丁鱼、黄腊丁、鱼央丝、嘎鱼等。

沪上人叫‘昂牛’，苏州人称为‘汪钉头’，东北人叫‘嘎牙子’，宁波人称为‘昂刺鱼’。

四川人叫‘黄腊丁’。

湖南人称呼为‘黄鸭叫’。

所有这些叫法，或是取其鱼之颜色，或是取其鱼胸鳍、背鳍尖如长针之形，或是取其群游时发出“嘎嘎”之声。

嘎呀长不大，最长的也就二十厘米出头，八两左右。

新鲜的鱼身上粘液较多，鱼眼睛较亮，鱼鳃红色，鱼身呈淡黄色，其肉质细嫩，味道鲜美，除脊椎骨上的小刺基本无细刺，多脂。

是钙、磷含量最高的江河鱼类之一，有益体强身、发奶之功效。

“嘿，三叔今天也来了。”郭建昌笑着熄火下车。

他和周瑞关系好，也跟着周瑞叫周天河一声‘三叔’。

周珊珊捂脸：“我爸平时挺稳重的，在我爷爷这里就和小孩子一样。”

唐缺和郭建昌互相看了一眼，都是微微一笑。

其实他们都明白周天河的意思，就是让院子热闹一些，让周国邦高兴。

古有老莱子彩衣搞怪，今有周天河高声做鱼。

目的只有一个，让自家老人高兴一下。

很多人老了喜欢安静，但是周国邦反着来。

更喜欢喧闹。

典型的人老心不老。

他闲着没事的时候，常常去看士兵训练呢，甚至去靶场打几枪，回忆往日峥嵘。

还去赶大集，常常啥也不买，纯溜达。

周天河曾经花了大几千买了一套渔具，想让周国邦去钓鱼。

周国邦去了两次就烦了：“在那里蹲着，半天一动不动，和傻子一样，无聊透顶，以后不去了，还不如去大街上溜达溜达看看汽车呢。”

周天河：“……嗯。”

他觉得老爹在内涵他。

因为有时候就和傻子一样，去南边湖里河里钓鱼，一钓半天。

不过，周国邦不喜欢钓鱼，但是喜欢吃鱼。

所以周天河时不时弄些新鲜玩意儿，拿过来让厨子做。

——

唐缺四人下车，走进了院子。

周天河还在厨房那边，起劲地指挥厨子老郑呢，仿佛他才是大厨。

没看到唐缺他们。

周国邦知道唐缺要来，已经摆好了象棋等着，看到唐缺进来，就道：“来来来，吃饭前，至少能下三局。”

唐缺走过去坐在周国邦对面。

红先黑后。

周国邦很自觉，给自己用的是红棋，给唐缺黑棋。

唐缺装作没看到。

“小唐，下棋之前，先介绍一下。这女娃不错，和我家珊珊长的一样好看。”周国邦并没有直接开始下棋，而是让唐缺介绍夏青鸾。

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