我看书斋

第297章 成本和盈利（第1页）

展览促销活动进行地非常顺利。

不过如果说挣钱，倒也没多少。

一罐红烧肉罐头重500g，其中的红烧肉净含量不低于400g。

而制作400g红烧肉，大概需要用掉500g左右的生猪肉。

现如今，猪肉的价格涨到了全年的最高峰，市场上生猪肉的价格直逼每斤6元。

如果站在后世的角度来想象1994年的物价，确实很难想象猪肉的价格会这么高，但这就是事实——在1994年，猪肉价格从年初的不到3块钱一斤，一路飙升，疯涨到年末的6块钱左右一斤，其涨幅之大，令人咋舌。

这种情况，要等到1995年，在政府和市场的双重调控下，才会得到改善，猪肉价格逐渐降低至三四块钱一斤。

目前，即便天胜冷鲜按照全市最低价给苏家铺子罐头厂供货，每斤生猪肉的价格依然高达54元。

再加上油、糖、香料、葱姜、料酒等辅料，生产一罐罐头所需的全部食材辅材的总成本就达到了57元左右。

如果加上马口铁罐子、印刷、纸箱外包装等成本，一罐红烧肉罐头的总成本在62元左右。

在这个基础上，再加上水电、燃料、人工、运输等乱七八糟的费用，总之所有的成本加到一块，再平均到每罐罐头上，成本大概在65元左右。

65元的成本，卖9元，每罐盈利25元，看起来是不少。

但如果刨除掉购买奖品的支出，以及请活动策划公司的支出，就不剩下多少了。

就拿在临宁市区人民广场上的活动举例。

2万罐罐头，拿出了1000罐供人品尝，19000罐用来销售，共收入19000x25=47500元。

但支出金额也非常大。

最大的支出是奖品，虽然他们买奖品的钱，比宣传上的奖品价值、也就是零售价要略低一些，但实在是架不住量大，买那么多奖品一共花了14000块钱。

而活动策划公司那边，支出了3000块钱。

再加上一些零星的其他支出，一共花了大概18000块钱。

再把1000罐用来品尝的罐头按照每罐65元的成本算进去，总支出就达到了24500元。

也就是说，今天在人民广场上进行的这场活动，罐头厂的净收入在23000元左右。

至于其他各县，由于各个县的情况和市里不一样，罐头数量和奖品数量的比例也和市里有所不同，所以不能拿市里的数据直接套用计算。

总的来说，按照先前的预算，今天这7万罐罐头全部卖掉，一共可以收入7万3千块钱。

7万3，看起来不少，但要知道，这是全场生产了12天的货换来的，平均下来的话，每天就只有6000块钱了。

当然，这是今天搞活动的收入和盈利状况，并不能代表正常生产销售时的情况。

从明天开始，厂里将会实行另一个销售价，也就是针对各销售商的出厂价。

至于那个出厂价，会根据销售商的进货数量而变化。

如果进货量在1-5箱，出厂价格按照每箱170元计算，即每罐85元。

如果进货量在5-20箱，出厂价则按照每箱165元计算，即每罐825元。

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