多半晌,还是柳元英笑着叹了一声:“嗨呀,这饭不吃也罢,吃了反而叫我跟二弟两人都消化不下!”
宋好见她阴阳怪气,这才恍然回头,发现两人正眯着眼一脸磕狗粮的表情,不时还对视一眼,相互挤眉弄眼。
“咳咳!”裴彦卿仍旧面色平淡丝毫不受影响,宋好却禁不住红了脸,清了清嗓子,解释道:“我怕他有些饿了。”
“哦~”柳元英刻意拉长了尾音,转头笑着问崔或:“二弟,你饿不饿呀?”
“我……”崔或本想打个配合,取笑一下宋好,陡然听到裴彦卿清了一下嗓子,只能憋着笑道:“我还行。”
看他委屈巴巴的样子宋好实在忍不住笑起来。
玩笑过后柳元英也终于进入正题。
今日她把几人都举起来吃这顿饭,也并不全是一时兴起,先前跟宋好商量的小吃街项目今日若能集思广益再商量的具体一些,接下来推进也就有了方向。
要办小吃街,就先得找铺子。
这几日她也在看中一间,就在天香楼附近,位置不错,周边人来人往的,后头还临着几条巷子,客源没有问题。
只是铺面儿不大,受限于面积,如今只开了间布庄,铺主就是店主,也算半开着店半寻着租。
另一间稍远些,隔了几间,格局也很不错,只是快赶上天香楼前厅大了,主人还只卖不租,她前去商谈了几回都不成事。
今日趁着机会,她便将两间铺子的情况都摆了出来,想着他们三人能否给些建议。
宋好其实有意盘下那间大的,到时可以照着天香楼一样组个大点儿的后厨,前头大可以分隔开做几个不同的食区,这也方便管理。
另外若是真有意做成小吃街,就不能真的摆小摊儿似的那一点一点的扩张,而是该借着天香楼的名号,先将名气打出去再说。
所以柳元英问了,她便直言道:“若是你想着先试水,看看食客的反应,那看你目标客户是哪一拨人,东西贵些的或者在天香楼里再辟出一小方天地来,或者并到甜点区也可以;东西便宜些的直接在边儿上支个摊儿也行。”
“若是直接是到扩张这一步,租小铺子也还是下策,一来管理起来也还是多头跑着费心劳神还不好管理,不如租个大楼隔开来不同食区统一管理方便,而来可以直接将天香楼招牌打出去,更好推广,规模起来了日后再扩张照着这个模式也更轻易些。”
柳元英听着也觉得有道理,只是还是有些犹豫。
崔或一眼看出问题所在,便道:“嫂子可是愁着银钱问题?若是不够,我这儿还有,再不济……”
柳元英点点头,“确实,我如今手中现银不多,若全投了小吃街,又怕天香楼这里万一出些什么变故。”
既说清楚了问题所在,那边好解决。
崔或多年来名下也积累了许多产业,席间便豪气挥手道:“弟弟有钱,需要多少您直接说,我这几日便给你筹过来!”
“那好,我不跟你客气,但是咱们事先说定了,我也不白用你的银子,你出了银子我便按着股份给你分红,将来这小吃街若能做起来,你也算老板!”
崔或还要推辞,柳元英却笑着斜睨他一眼,不理会他的吞吞吐吐,直接转向宋好笑道:
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