我看书斋

第139部分（第1页）

海王楼中，想必这种程度的虾还是做过的吧？

敲定主意，李牧就给海王楼的人打了电话，询问关于大龙虾的做法。

那边接电话的哪知道怎么做大龙虾啊，不过这可是大股东的电话，能说句不知道就挂了？于是他又连忙抢过旁边同事的电话，找到大厨的号码给拨了过去，那大厨听到有人请教怎么做大龙虾，还一副非常不耐烦的口气，不过当知道是酒楼李大股东的请求，马上就知无不言言无不尽了。

将步骤用笔大致记下来，李牧就开始动手实践操作了。

只是，这紫鳞虾王显然非常不愿意配合，那狰狞的模样，跟那大厨说的完全就不是这么一回事。

“既然这样的话，就只能用最好一招了。”李牧找出一瓶黄酒，直接就倒了一整瓶进水桶，“醉不死你！”（未完待续。）

第五十四章　寒气再现

整整过去半个多小时，断断续续往水桶里倒了三瓶黄酒，里面的紫鳞虾王才终于老实下来，不再折腾。

李牧试着用筷子戳了戳，仍然没有一点反应。

看来是已经醉过去了。

这下李牧放心了，不过这酒味略有点重啊。

李牧把水桶，不，是酒桶中的紫鳞虾王拿出来，放在水槽中，用清水清洗，尤其是关节处，据大厨说一定要洗干净，不然吃了可能会肚子疼。

“这个鱼钩咬得还挺深啊。”李牧当然也看到了虾嘴中的鱼线，轻轻拉了拉，竟然没把鱼钩拉出来。

乘着紫鳞虾王酒醉，李牧也不管三七二十几，双手一使劲就把鱼钩给拉了出来，还带着一点紫鳞虾王嘴边的壳，也幸好是它醉过去了，不然光这么一下就非得把李牧的手给钳出血不可。

花了十几分钟总算是把这虾王给洗干净了，它身上的酒味也被清水洗淡了不少。

接着李牧把紫鳞虾王放在砧板上，拿着菜刀把它身上那些没用的乱七八糟的壳，比如尾巴上那拖着的一大块壳给切了下来。

接下来就是……

“这么大只紫鳞虾，香辣紫虾肯定是做不成了，蒸的话，不太合适吧，这都喝了这么多酒，蒸出来那味道还得了？”

李牧想了想，决定还是按照海王楼大厨说的其中一种方式做这紫鳞虾王。

不过这样的话，还得山上去掉一些紫鳞虾下来。

于是李牧把水桶洗干净，又倒进一瓶黄酒。将虾王放进去，再倒点水。他自己则去旁边的储藏室，找出根新的鱼线。接到鱼竿上，再拿着一木盆就上山去垂钓了。

馒头它们垂头丧气的跟在李牧屁股后面，好一副哀怨的模样。

回到水潭边，坐在靠近竹林的躺椅上，李牧惬意的再次垂钓起来，可能这次水潭中没有虾王了，所以紫鳞虾纷纷咬起鱼钩，一小时刚过去点，就足足有小半个木盆的紫鳞虾了。

馒头趴在地上。把脑袋磕在木盆边缘，双眼直勾勾的盯着木盆里的紫鳞虾，嘴角一丝晶莹的口水正缓缓往下滴落。

“脏不脏啊你。”李牧回头看到这一幕，马上揪着馒头的耳朵，把它脑袋从木盆上拎起来。

“呜呜。”馒头委屈的呜鸣两声，似乎在说累了一天，饿坏了都，连望虾止饿都不让啊。

其余几只狗也大抵是这个状态，吃货本色毕露。

又钓了会。看看木盆里的紫鳞虾差不多了，李牧才收竿走人。

回到山下小屋，李牧看了看水桶，里面的虾王醉的死死的。没有苏醒的迹象，恩，以后也不会再有了。

李牧打开电磁炉。从水桶中把虾王取出来，放进锅中水煮。

而木盆的紫鳞虾。李牧把它们洗干净了，大半的紫鳞虾就直接做了他最拿手的香辣紫虾。只是这一次，这汤水就做得比平时要多许多了。

把这近乎红色的香辣汤水，单独盛放在一个碗中，其余的紫鳞虾，李牧盛了点出来分给馒头几个吃。其中五条多分了两只，谁让它每天都守门这么辛苦。

水煮的紫鳞虾王没有那么快就好，李牧又等了十几分钟，锅中的水才沸腾，一股浓郁的酒香味和着淡雅的虾味从锅中传出，怎么说呢，有点不伦不类吧，第一次做这种菜，李牧也有些忐忑，生怕把这虾王给做废了。

确认虾王被煮熟了，李牧连把它给拿到一大平碗上，用刀撬开它的背壳，露出的竟是淡紫色的虾肉，李牧渍渍称奇的同时就要把那碗红色的香辣汤水倒进去。

“好像有些凉了。”李牧握着盛放着汤水的碗的手一顿，犹豫了下，便又倒进锅中煮沸，然后才倒进那虾王的身上。

于是那香味便变成了香、辣、酒味，闻起来感觉还不错。

李牧拿起筷子吃了口，怎么说呢，味道只能算一般吧，跟他的香辣紫虾是肯定没法比的，不过肉质却更加滑腻，而当那淡紫色的虾肉刚一下肚，就有一股冰凉的寒意从胃中迅速流窜全身，这一过程中，李牧是被冻得连呼吸都停顿了。

好在只过了十几秒，那股冰凉的气流才消失无踪。

“呼呼。”李牧大口喘着气，平复下内心的激动与惶恐。

这种感觉其实早在他第一次吃紫鳞虾的时候就有了，之后虽然没有再出现，但李牧知道自己吃得紫鳞虾越多，就越能改善自己身体，而这一次，这种感觉竟然再次出现了。

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