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106美味的河豚（第2页）

“是会吃死人，河豚的内脏、血液、皮肤都含有毒素，它的毒性相当于剧毒药品氰化=钠的125o倍，只需要o。48毫克就能致人死命。”

“啊！那还吃！”五眼吓得一激灵。

“可是再毒，也抵挡不住它的美味啊。”刘芒将河豚在手里抛了抛。

“据说宋代的苏东坡住在常州。有一天，有人请他品尝河豚，苏东坡只顾埋头大吃，一声不吭。等吃完后他口中说道，也值得一死了！你想想，连苏东坡都愿意为之一死的食材，那该是如何的美味。”

“就算再好吃，可那也是要人命的东西啊。”

“河豚的肉是没毒的，只要处理得当就完全没事，再说了，现在的河豚大多数都是人工养殖，没有经过洄游，体内毒素不经过沉积，和野生的相比已经减弱太多了。”

“好吧，老大，你说做啥就做啥吧，需要我干什么？”

“这次什么都不要你干，你帮我去把若男叫过来，我有话跟她说。”

“行。”五眼点点头，跑开了。

“怎么了？刘芒？”李若男很快就走了过来。

“这个半决赛用自己的东西不违规吧？”刘芒问道。

“嗯，主要食材不能，但配料和工具可以，这个规则到决赛就没有限制了。”

“哦，我明白了。”刘芒点点头。

“怎么？你准备做河豚？”李若男看到刘芒手里捧着的鱼后，问道。

“没错，放着这么好的食材不用，那不是浪费么？”

“嗯！加油！我看好你。”

李若男可不是五眼那种没见过世面的土包子。河豚肉她不知道吃过多少回了，并且她也相信刘芒的厨艺。

刘芒先去了趟厕所，找了个没人的蹲位从空间取了点东西。

然后他返回水族箱边捞了几条河豚，又去蔬菜区转了一圈，挑了点配料。这才回到圆台，准备动手烹饪了。

这个时候，于洋带着徒弟，也挑好食材回来了。

随着摄影师镜头的拉近，大厅里响起了一阵窃窃私语的声音。

“怎么回事？”刘芒奇怪的往于洋那边一看，居然现他也是挑的河豚。

“这次就真的有意思了。”刘芒真的没想过，于洋会用和他一样的食材。

“不过，越是这样他越是输定了！”

刘芒眯起眼睛，脑海再次仔细回想以前在厨神空间抽奖，抽到的那本《烹豚秘法》上，所记载的内容来。

“噌！”一声轻响！他从自带的厨柜里抽出一把雪亮的尖刀。

料理河豚不但需要一个厨师好的刀法，同时处理河豚的刀具也很重要。

只有用很锋利的快刀，才能快而干净的去除河豚身上，那些不可食用的部位，保证食材的安全性。

当然，现在人工养殖的河豚，已经从小就打破了它的食物链，切断了毒素的来源。其毒性要比野生的低几十倍，属于低毒或者微毒。

除了鱼血、鱼籽、鱼眼和肝脏外，其它的部位都很安全。

但是今天，刘芒要做的是一件，说出来让人吓掉大牙的事。

他要保留河豚身上这些有毒的部位，并准备将它们烹饪成绝世美味！

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