我看书斋

第二十四章 特制米糕（第1页）

无甚废话，夏商一把捏住小莲手臂，另一个巴掌瞬间落在那小巧紧致的屁股上。

“啪！”

小丫头像是被针扎一样蹦得老高。

“呀！你你你……”

“我怎样？嫌力道不够可以说。”

说着，夏商又举起了手。

屁股还火辣辣的，小莲自知处境不佳还是老实点儿好。

片刻后，三人老老实实地围坐在草地上，两个姑娘一人一个米糕表情都有些不自然，夏商则笑眯眯地坐在一边看着她们。跟之前相比，这情形倒更像安然野炊的游人。

“别看着，快尝尝。这可是本大厨精心烹饪的一品帝王糕。”

小莲端着米糕左右看了看，小声嘀咕道：“不就是米糕么？又不是没吃过。哎呀！”

话音刚落，小莲的额头就被狠狠地弹了一下。

“你这小丫头片子别不识好歹，本大厨的菜不是每个人都有资格尝的，这是专程给岚姐姐准备的，要不是凑巧可没你的份儿。”

小莲有些怕这恶厨子，老实地不再说话。

米糕的确不是稀罕之物，无论是城市还是乡村，集市上都不乏米糕影子。但夏商的米糕却略有不同，先是卖相，夏商的米糕不似街上的米糕形状不一，每一块米糕都是四方块体，大小统一，颜色也比外面的米糕更加纯粹。

不过表面只是稍显不同，小莲并不怎么看好。但平淡的表情在尝试之后立即改变了，拳头大小的米糕被小丫头三口咽下，吃过之后还有些茫然地舔了舔嘴唇，像是猪八戒吃了人生果尚未尝出味儿来。

小莲吃过一块又是一块，实在忍不住赞叹道：“真好吃！我从没吃过这么好吃的米糕。到底是怎么弄的？”

一边的秦岚也露出惊讶之色，但她比小莲吃得更仔细。感觉这米糕中还另有乾坤，将第二块米糕分开，露出了里面的果馅。

小莲惊讶：“里面竟包着枣子？米糕里还能包馅儿？”

秦岚摇摇头：“还不止如此。”

说着，秦岚将米糕中的红枣取出，再将红枣分开，红枣之中还包着去皮的核桃仁儿。

“小小一米糕竟层层递进，若非亲眼看到，还真不敢相信刚才的口中滋味。”

小莲好奇心起，赶紧又拿来一块，如秦岚一样剥开：“还真的有东西，也不嫌繁琐。”

夏商举起手，作势欲打：“给你吃就不错了，拿来那么多意见？要知道本大厨的特制米糕外面是吃不到的！

“有什么稀奇？不就是在米糕里加馅儿吗？谁不会呢？！”

夏商尚未解释，秦岚先开口了：“这可不想象中的那么简单，想在米糕中加馅儿可不是一般人能做到的。”

夏商眼睛一亮：“哦？姐姐还对厨艺有所研究？”

秦岚点点头，朝小莲解释：“米糕由米浆蒸制而成，大米经过浸泡打磨成浆后加入少量面粉可成。之所以从未有人在米糕中加馅儿，主要是因为米浆无法包裹馅料，加入馅料蒸熟之后，馅料会沉在米糕下方，无法融为一体。想要包裹住馅料，我所能想到的办法便是调整米浆和面粉的比例，但如此一来就会影响米糕的口感，无法做到松软弹嫩。要让我做出这样的米糕怕是无从下手，所小莲你莫小看了这东西。”

小莲眨了眨眼睛，看着夏商：“这米糕真有那么神奇？怎么做的？”

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