我看书斋

第十一章 美味（第1页）

“郎君要找石炭？这西市有人弄这些，不过长安城用的人不多，周围倒是有些人家在用。”

煤炭在古代运用的时间很早，最早的历史要往前推到西汉去。长安附近不产煤，但是周边不远的几个地方都有这种东西。不远处的咸阳周围就有，而且还有人使用。

不过这个时候烧煤都是整块的来烧，后世的蜂窝煤在这个时候还没发展起来，使用和储存都不怎么方便。所以用的人并不多，忠叔对这些倒是有一点了解，见李好问这个就吭声了。

“西市有人出售石炭？那明天我们忙完这边到时一起去看看！”

李好听后大喜，他原本担心的就是煤炭不好找，毕竟这东西还没怎么通用起来。现在西市有这东西，一切就好说了。

李好想要弄的就是蜂窝煤，藕煤机以这个时候的炼铁技术，打造出来并不难。就一个套筒和圆铁片混合一起组成，用把手推动铁圆片把制作好的蜂窝煤从套筒里面推送出来。

煤炉子也不难，不过是个铁筒子而已。李好记得自己曾经看过几本穿越的书里面，有人在西汉就开始推广这个，现在可是大唐，炼铁技术多发展了几百年。

一开始就推广蜂窝煤这个东西李好还真没想过，后世他平时用的都是煤气和电，哪还记得小时候用的这玩意。只是现在自己要用柴火的时候，他才想到这个。

比起柴火来，蜂窝煤就要方便很多，而且存放的时间也长，安全性也好了不少。另外马上就要进入冬天，柴火比正常的时间要贵上不少，成本太高。

如果一切制作顺利迅速的话，在那个时候满长安城的推广煤炉子蜂窝煤这也是不错的办法。小挣一笔应该不难，时间久了就很难挣钱，那个技术含量太低，容易让人山寨。

随即李好又跟忠叔商量了下明天的安排，买几个仆人这个势在必行，要不然他们四个就得忙疯。采购食材准备后天的汤料也必不可少，酒楼还想继续开就不能停。

剩下的就是石炭的事情，这个要找铁匠制造藕煤机，还得另外找人制造炉子，购买多少煤炭也需要好好计算一番。总之，明天依然很忙。

饭后几个人开始准备明天的羊肉泡馍汤料，顺便加了一个新鲜的玩意，叫做肉夹馍。其他的东西李好也不怎么会做，还得摸索才行，这个肉夹馍反倒成了简单的活。

有了忠叔一家三人帮忙，明天材料准备的效率就高了不少。李好也不用继续熬通宵，早早的忙完就找了个地方将就着休息起来。

来到这里两天一夜了，到这个时候他才真正的好好休息下来。李好这个时候已经困到极点，挨着床就睡着了，连自己脑海里的系统都没心思去看。

第二天早上醒来的时候，忠叔一家三口已经开始忙碌起来。李好反倒帮不上什么手，他只要在旁边指点下怎么做就可以，其他的都给那一家三口包圆了。

这也说明自家这个羊肉泡馍的技术含量也就那个样，只要有人把汤料猜出一个大概出来，很快这个西市就会有同样的东西出来。

推出新的东西出来势在必行，要不然这食肆想要长久开下去，并挣更多的钱那就是成了空想。

有了忠叔一家三人的帮忙，整个早上李好都没怎么忙碌，就坐在里面招呼客人收钱。而因为昨天那些客人的无形帮忙推广，今天客人比昨天至少多了一倍以上。

还有不少是昨天没有吃到的客人，然后带着一家子跑了过来。这西市这边，从不缺乏有钱人，那些胡商基本都是腰缠万贯。

新推出来的肉夹馍没让那些客人失望，加了特制的肉后，比起这个时候的东西味道好多了，所以一些试吃后再次点的客人也不少。

一直忙碌到快到巳时末，也就是后世的十一点左右，所有的汤料卖完才在后面的客人不满中关了门。

客人不满也没办法，食材就准备了这么多。这个时候又没冰箱之类的地方来存储，如果准备的太多卖不出去，就得浪费掉，那可都是钱，李好宁愿材料不够。

“郎君！我们明天是不是继续翻倍增加食材？”然而忠叔他们却不这样想，客人过来没东西吃，他们似乎还觉得有点不好意思。

“不用！明天的份量增加半成就好。我们就做卯时到午时初的生意就好，不要太辛苦了。”其实不仅因为太累，这还涉及到另外一个营销方式——饥饿营销。

让自己的食肆保持着持续火爆的人流量，让那些过了时候的人就吃不到好东西，这样无形之中才会让自己这里的名气越来越大。这个没法解释，解释了忠叔他们也不懂。

收工后，忠叔一家则忙着收拾店铺里面的东西，而李好则把这一天的收入全部统计了起来。这是一件很费心的事情，因为这个时候都是用铜钱，装铜钱的是一个大箩筐。

李好统计的时候得把这些铜钱全部串成多少个一串，然后再一起统计起来，最后得出今天的最终收入。

今天的营业额比昨天提高了一倍有多，昨天一起只有一贯多点。而今天的收入则差不多有四贯，这个结果出来，忠叔一家脸上的笑容就没断过。

他们谁也不曾想到，这才过了一天，收入就涨了那么多。这光景看起来，果然是一天更比一天好。看来自家主人地下有灵，让郎君一下就变的如此聪慧起来。

中午就着剩下的食材，四人随便凑活着吃过之后就各自忙碌起来。忠婶留在店铺看店，李好同忠叔一起去找铁铺和石炭商。

大郎一个人去采购食材，那些商家昨天已经走过一遍。今天只是按数量购买，要考虑的事情并不多，大郎一个人雇个车已经足够。他也可以让那些商家按数量送过来，然后付钱也行。

虽然一穿越就在西市，还在西市这边折腾了两天的食肆。但是真正来逛西市，李好还是第一次。跟着忠叔走进主街后，李好的眼睛就有点忙碌不过来的感觉。

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