我看书斋

第5章 红烧肉（第2页）

鼻尖的香味，嗅过之后，是一种自己形容不上来的复杂。

只是大约刚吃过泡菜，现在正想吃肉，拿着筷子夹了一小块，先送进嘴巴里面想要尝尝到底是什么味道。

好的红烧肉一定要做到肥而不腻。这四个字是总结，但是真的要到这一步是很难。猪肉的选择，料理的方法，甚至于是火候的把握，都需要刚刚好。

入口先是甜味，再然后是咸鲜，腻是根本不存在的。

肥肉在嘴里化开，舌尖几乎是瞬间就能感觉到油脂的香，再然后才是瘦肉的纤维。厚厚的猪皮现在也不是拖后腿的部分，而是恰到好处的加分！咬上一口，猪皮仿佛是在和自己的唇齿做斗争，Q弹劲道，但是却不会让人觉得费力。

只是一口，两个人忍不住双眼一亮的互相对视起来。

“好吃哎。”林娜连兴奋的笑道：“看起来可能会有些腻，没想到真的好吃，而且我觉得不腻。”

琻智秀也急忙点头，手上的筷子却急忙下手继续去夹。

屋子里面的赵一禾，伸着脑袋看了一眼，这个画面倒是觉得赏心悦目。

美女吃饭，果然是画。

男生吃饭……

她眉头微蹙，算了，不想这些不开心的事儿。

除去红烧肉之外，赵一禾还做个快炒给送过去，一个小份的青菜，泡菜的萝卜皮也给送上一些，还有豇豆、黄瓜和白菜帮。

“米饭需要吗？”

两个人都是急忙点头。

“小碗还是大碗。”

“我小碗的吧，前段时间我们负责人还说我长胖了。”

“我就更别说了，一样。”

“两个小份。”

“嗯嗯，谢谢啦。”

赵一禾再进去厨房，李栋赫果然在吃红烧肉，吃的很大口，嘴角都是酱汁。再想想外面的两个姑娘，低头看看臭小子，她从一边抽了纸巾递给东赫，帮外面的人盛饭。

两个女孩子刚才还吃的斯文，现在已经把头发都扎起来。等饭的时候，隔壁的大姐正好过来，手里面端着炒大虾，看起来也是诱人十足。

“看起来我是正好赶上。”

“对，正好。”赵一禾确定大姐的儿子也在，让她多端走两个，顺便还问了一句有没有馒头。

“有，我昨天刚蒸了不少，你要吃让你弟弟来拿。”

赵一禾侧头下意识的喊句李栋赫，说的是中文，把小孩喊得有些懵，抬头的时候，脸颊上还带着红烧肉的酱，更像是小花猫，惹得大姐和赵一禾都笑出声，她拽了纸巾微微俯身帮他擦擦脸颊，才用韩语说了那句话。

李栋赫跟着大姐一起出门去拿馒头，外面的两个人吃的也不是很开心。

“姐姐~”林娜连笑着举手喊道。

“嗯。”赵一禾伸出脑袋看向两个人。

“没有啦，还有这个肉吗？”

“这个肉虽然还不错，但是吃多了，可能也会有点腻，不如吃点其他的？”

“什么呀？”

“稍等。”

昨天的卤味的汤，自己是绝对不可能丢掉的。剩下的今天又放在火上，卤一些鸡爪、鸡脖。当然这都不是重点，重点是昨天自己卤的牛肉，现在正放在冰箱里面定型。

从冰箱里面取出来，肉汁的部分现在已经变成冻状，和牛肉连在一起。切成薄片，随便调个醋汁儿沾着吃，简直是美味。

刚切好，李栋赫就回来了。对方除去拿回来馒头之外，还带回来几张烙饼，赵一禾的双眼一亮，指指厨房，让他先进去。

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