我看书斋>我在南韩食堂 > 第71章 麻油鸡（第2页）
第71章 麻油鸡（第2页）
“今天做什么？”
“还没想好。”
他把口罩拿下来，“没事，慢慢的想。”
“阿一古，您的语气还真的是温柔呢。”
“是吗？”孔郁挠挠自己的脸颊，坐下来说道：“那就先随便做点什么吧。”
“会想吃辣的东西吗？”
“唔，不辣的比较好吧？”
赵一禾思索一下，微微点头：“那好，稍等一下吧。”
李秀根凑过来帮忙倒茶水，小声问道：“其实我们有外卖服务。”
“哦，没事，我走走也挺好。”
孔郁又开口道：“正好，我也有事情想问问老板。”
“哦，什么事情？”
“我想自己做一个派对，缺少一个像是老板这样的大厨。”
李秀根了然的点头：“这样啊。”半晌又像是想起来什么一般：“但是我们老板，可能会有点难。”
“嗯？”
“餐厅的外卖服务，还是我来了之后，才有。她性格还是有些懒散，对于外出这种事情，有点不太喜欢。”
说白了其实就是宅，性格也不算是很外向，懒得和人相处。
根据李秀根这段时间的观察，不想谈恋爱，其实也是这么个原因。
孔郁点头：“我先问问吧，看看到底是怎么回事。”
“嗯，也行。”
赵一禾打开冰箱，照例是先做两道家常菜。
蘑菇肉丝、醋溜白菜。然后才是今天赵一禾想到可以做的菜品，麻油鸡。
麻油鸡这道菜，发源自四川，但是又按着风味的不同，分为川味的麻油鸡和台式麻油鸡。
既然孔郁不想吃辣，赵一禾选的就是台式的麻油鸡。做法简单，花费的时间不长。
主要是用芝麻油热锅，下姜片，然后再下鸡肉。鸡肉块切的不要太大，炒制六七分熟之后，再下米酒，冰糖、盐等等的调味上色，简单的炖煮，撒上葱花，一道麻油鸡出锅。
这次的速度，比之前炒菜都要快上一些。
但是外面的孔郁，已经下了筷子。
醋溜绝对是中餐开胃的神。
醋溜白菜第一口吃起来酸酸甜甜，一点点的汤汁泡饭，可谓一绝。
蘑菇肉丝同样也下饭，一筷子蘑菇滑爽，肉丝提鲜、提味！再加上一筷子米饭，堪称是完美搭配。
吃过两口，重头菜麻油鸡送上来。
鸡肉的香味是很特别的，几乎是一下就可以闻出来。这和孔郁之前吃过的都不太一样。
第一口，他先喝的汤汁。
鸡肉的汤汁，常常用在各种中餐里的高汤，前段时间的冷吃串就叫钵钵鸡，其中就用到鸡肉和牛肉的高汤，鲜味十足！
现在这锅炖煮时间虽然不长，但是鸡肉的香味依旧已经熬出不少，再混合着芝麻油的香！
他几乎是放下勺子，马上拿起筷子夹了一块鸡肉。
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