我看书斋

第64章 锅巴（第1页）

送走了萧怀启夫妻俩。

燕秋姝一回头，就看见冬冬还眼巴巴的瞅着自己。

燕秋姝捧着他的小脸蛋搓了搓，笑道：“想要现在做呀？”

“嗯！”冬冬用力点头。

燕秋姝看看天色，因为晚饭吃得早，这会儿天还没彻底黑，做个小零食也不需要太长时间，便说：“可以，跟我过来吧。”

婉儿和萧平松也自觉跟过来。

孩子的力量还是挺大的，燕秋姝一个没放过，盛了锅里的剩米饭，四个鸡蛋，以及和剩米饭一样分量的面粉，混合后揉成面团。

这一步，有萧平松在，她直接让给他：“平松，交给你了！”

萧平松认真点头：“嗯！”

然后洗干净手，撸着袖子，双手过来揉面，他学过武，力气也大，这一下下，看着还真是那么一回事，不过片刻，仿佛那面团就快好了。

燕秋姝看得羡慕极了，每次她揉面都累得不行，速度也完全比不上一个孩子。

“砰砰砰——”因动静太大，面团底下的砧板和桌子发出一阵阵碰撞的声音，萧平松仍然专注眼前，一下下的揉搓。

眼看着面团越发光滑，冬冬和婉儿都张大了嘴：“哇！平松哥哥好厉害！”

萧平松不好意思的笑笑，吭哧吭哧越发卖力。

燕秋姝瞧着差不多了，上前道：“好了，平松做的很好，现在够了。”

“啊？这就够了啊？我还没使劲儿呢。”萧平松意犹未尽的松开面团，让开位置。

燕秋姝看了眼他的额头和鼻尖，果然还没出汗，顿时更羡慕了，不过好歹她是个大人，不能说，只能继续干活。

面团揉好了，用擀面杖将其擀成薄片扑在砧板上。

砧板不够大，要多弄几次，这做法看着跟做辣条有些像，不过这些面片不需要中间加点条纹，只需要切成两厘米左右的大小，然后放入热油中，进行油炸。

油炸时间不用太长，看着外壳变得金黄酥脆就可以捞出来，等油锅降降温，再放入其中，复炸一会儿。

之后捞出来过油。

接下来就是佐料了，花椒粉、胡椒粉、孜然粉、椒盐粉等等混合在一个大碗里，将那炸好的锅巴片倒入其中，两手捧着碗不停的颠着，锅巴和佐料在碗里碰撞，不过眨眼，那金黄的锅巴，就染上了一层红褐色的粉末。

然而……

“咳咳咳！！！”

“阿嚏！”

厨房里不断响起这样的声音，最终婉儿第一个受不住跑出去，接着冬冬，再接着，燕秋姝都扛不住。

粉末太呛人了，吸一点都感觉鼻子难受。

几人连打几个喷嚏后，鼻子舒服了，才敢重新进去，此时粉末都已经落地，闻不到，因此所有人的注意力都在烛火下的锅巴上。

一片片的堆积在碗中，每一片上都仿佛抹满了佐料，散发着恰到好处的辛辣香味，不刺鼻了，却足够诱人。

这时一只小胖手偷偷过来，拿起一片。

“咔擦！”一声，锅巴在嘴里被咬碎，淡淡的咸香麻辣配上脆口的锅巴，冬冬满足道：“哇！太好吃了！忽然不想带给同窗了，阿姝姐姐，我可以把我的那份留着自己吃吗？给他们带饼干。”

婉儿和萧平松也刚拿到锅巴吃，闻言萧平松果断点头：“嗯！我也想！”

https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com