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180梦回红楼二（第2页）

而且经过这么长时间的磨砺，刘芒也渐渐触摸到了厨神的一些门槛，有点‘无为而无所不为’的意思。正如写散文一样，形散而神不散，是很高的艺术境。

今天刘芒想做的‘东北乱炖’，就跟擅写杂文的鲁迅大师一样，把天文地理、世态人情都一锅烩了。

这可比那些只专精一门的专家要难吧？

并且一路走来，经历过苦学的刘芒还深知，做菜挺忌讳窜味的。但窜的味多了，就不怕了，反而能成为令人百感交集的一道美味。

乱炖，相当于烹饪中的“混血儿”。血统虽杂，不够纯正，却兼容并蓄地汲取了各方的精华。

腊八粥好像也是此理。只不过锅里炖着的是五谷杂粮，乃至各种干果。

“好了！厨神大赛四强争霸赛第一场马上开始！由贺东临师傅的‘茄鲞’对阵刘芒先生的‘东北乱炖’！哪道菜品能脱颖而出，征服我们评委们的胃呢？让我们拭目以待！”

杨岩见拗不过刘芒，只有叹了口气，拿起话筒开始报起幕来。

“这个刘芒，他到底想干什么？”贺东临皱起眉头，心里打起了小九九。

“难道是因为上次我补全了李明桥菜品里的破绽，让他开始警惕？导致他一顿瞎搞，好让我无迹可寻？不过这也太幼稚了吧？想要赢就必须将自己的菜品，做到完美无缺才行啊？不然的话，怎么能过评委那一关？简直胡来嘛！”

想了一会，贺东临失声一笑。他摇了摇头，似是想将自己脑海中的念头驱赶出去，

“差点乱了心境！我管那么多干嘛？做好自己就行了，反正刘芒这次，无论如何也是没法赢的。”

只有贺东临自己才知道，为了复原这道红楼中的‘茄鲞’，他在上面耗费了多少的心血。

为了弄清楚这道菜里，用的蔬菜是什么季节的，具体用了什么佐料，他翻烂了好几本《红楼梦》，以至于他现在整本书能倒背如流。

又为了弄清楚其中‘九蒸久晒’要用到什么工具，大概要花多长的时间，他又请教了无数专门研究《红楼梦》的当代红学家。

更别提那一次次繁琐而枯燥的实验和耗费的食材了。

光是茄子，他就在自己的酒楼边专门建了一个恒温菜园，一年四季每天供应。

而上好的农家土养鸡，他则在三年时间内用掉了几千只。算起来，大概每天都要做一次这道菜，力求更加完美。

“如果这样还赢不了的话，那我就找块豆腐，一头撞死算了！”贺东临心里暗暗想到。

“老大，我们可以开始了吗？”五眼吃力的提着一个大竹篮问道。

“开始吧！”刘芒点点头，接过五眼手里的竹篮，一把揭开上面盖着的白布。

竹篮里装的是茄子、黄瓜、土豆、豆角、萝卜…等各种蔬菜。

“老大，你干嘛自己去买菜？大姐头的厨房，和这里的食材区不都有吗？”五眼不解的问道。

“你懂什么？这些都是刚从地里摘的，新鲜！”刘芒敷衍道。

其实这些瓜果蔬菜都是刘芒从空间取出来的。经过空间泉水的滋养，这些蔬菜都显得与众不同，给人一种特别的感觉。

茄子紫得亮，上面仿佛还带着露珠。黄瓜和豆角翠绿如老坑翡翠，绿意斐然。西红柿红彤彤的，那抹颜色让人看一眼，就有想要一口咬下的**……

养兵千日用兵一时，也是该让空间里的极品食材，挥它们的功效了。

“我的‘东北乱炖’简单吗？真的不简单！”刘芒心里直哼哼。

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