我看书斋

第76部分（第1页）

“。。。。。。”

面对死鬼老爹的抱怨，宁修无可奈何的咧嘴一笑，起身去包土豆条了。

将用布包好的土豆条塞入冰块中，宁修咳嗽一声道：“爹，您先等会我去地窖一趟。”

说罢他便端着木盆去了。

过了一盏茶的工夫，宁修去而复返。

他笑声道：“爹，如今这炸薯条还差最后一步工艺，就是炸了。不过在这之前还需要把土豆条冰一阵时间。”

“知道了，知道了。”

宁良不耐烦的摆了摆手道：“你不是要做土豆宴吗？那接下来呢？”

“咳咳，爹把我要说的都说了。”

宁修耸了耸肩道：“土豆丝的做法最后再说。儿子现在要做的菜叫做土豆泥。”

“土豆泥？”

宁良有些发懵，这又是啥子菜？

“是的，爹您看好吧。”

宁修又取来一个土豆，去皮切成块，然后把土豆块丢到锅里加水去煮。

这一回他没有事先用水浸泡很长时间，因为土豆泥要的就是一个面的感觉。

将土豆块煮熟之后，他把土豆块全部倒在一个木盆里，然后用捣子全部捣碎。

接下来宁修取来几块奶酪丢到锅里加热化开，之后把化开的奶酪加到木盆里和土豆泥搅拌均匀。

接下来的步骤便是把土豆泥装到磁盘里送入烤炉烤了。

这个步骤宁修交给死鬼老爹来完成。

老爹已经熟练的掌握了披萨饼的烘烤工艺，照猫画虎来土豆泥也没有什么问题。

宁良好奇的把磁盘送入了烤炉，不停的的搓着手掌等待。

宁修叫来老爹，利用这个时间差教老爹醋溜土豆丝的做法。

炒菜显然比炸薯条和土豆泥更容易让老爹接受。

宁良很快便掌握了醋溜土豆丝的做法，并亲自用铲子翻炒了几下。

很快一盘香喷喷的醋溜土豆丝就做好了。

宁修尝了尝，竖起大拇指道：“爹，你这厨艺有儿子八成水平了。”

宁良翻了记白眼：“神气什么，我可是你爹。没有老子哪有你。”

大有一副耍无赖的架势。

宁修讪讪一笑道：“爹，这叫闻道有先后，术业有专攻。您有啥不好意思的。”

“我。。。。。。”

宁良哑口无言，悻悻的撇嘴道：“真是个不让人省心的。”

宁修笑道：“爹，这土豆宴先别急着推出，我还得再找几个人内测一下。”

后世许多大饭店酒楼推出新菜都要找试吃员试吃提出一些意见。诸如口味咸淡，菜量大小之类的。

宁修既然要引入现代化的管理模式，在这试吃一事上自然也不会例外。

谈起试吃，宁修自然想到了孙悟范。

死胖子绝对是饕餮转世，他吃过的珍馐美味无数，让他来试吃绝对没有问题。

却说孙悟范孙公子和商队领队孙文正联系好了贩运肥皂的事情，正赶到酒楼欲向宁修吹嘘，宁修便拉着他到了内间。

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