我看书斋

第183章（第1页）

如今上海的西菜馆分两种。一是容闳带林玉婵吃过的正宗法式意式西餐，聘请欧洲大厨，装潢十分高雅，当然价格也跟世界接轨，租界洋人常光顾，华人一般被挡在门外，进都不让进。

林玉婵不稀罕去那里。

另一种就是所谓“海派西餐”，是上海开埠以来，有人将西餐和本地口味土洋结合，演变出来的一种独特菜式。而且由于广州开埠更早，这些时髦的西菜馆一般都有个广东人老板，口味也相对清淡，不会出现带血牛排之类的恐怖菜品。

价格也相对亲民，能让中产家庭偶尔来“开洋荤”。

“扬记西菜馆”的装潢布置皆是中式风格，雅间里有个茶水小灶，还供着灶王爷。墙上挂着几幅外销油画，画的是“金陵十二钗”古典仕女。

滋滋作响的炸猪排盛在粉彩仙鹤瓷盘里，旁边配着辣酱油蘸料。洋山芋色拉五彩缤纷，按照中国人的习惯加热到烫嘴，盛在蓝地白花瓷碗里。由于菜牌上的洋酒常年售罄，此时桌上放的是温热的绍兴黄酒，旁边还附送一碟油炸花生米。

林玉婵空降大清以来，头一次下如此混搭的馆子。

不过炸猪排蘸辣酱油居然别有一番风味。她尝了一筷子就赞不绝口，把盘子往对面一推。

“来来苏老板别客气。这是海派西餐，平民食品，你小时候肯定没吃过。”

苏敏官抿嘴微笑，放下筷子换刀叉，慢慢切掉猪排边缘的一小块肥膘。

“这么热情，怕是别有所图。说吧。”

他看一眼那辣酱油，觉得颇为可疑，于是没蘸。

林玉婵笑道：“给你接风洗尘，没什么企图。”

“真是好心。”火盆燃得旺，室内温度上来，苏敏官扯开领口一个盘扣，温柔看着她，“既然这样，上次那最后一个鬼故事的结局，给我讲完吧？”

林玉婵：“……”

打死她也不乱给这家伙讲鬼故事了！

苏敏官就等她脸红，俯身拉过她的小挎包，略略一捏，里头厚厚一叠纸。

他笑而不语。

林玉婵无话可说，只能讪笑。

“嗯，是有点事……吃完再说。别影响胃口。”

“现在说吧。下饭。”

看这么厚一叠稿子，没三五天准备不出来。

苏敏官不禁好奇，她回到上海之后休息过吗？

林玉婵不好意思，夹一筷子洋山芋色拉，慢慢吹凉，一边看着苏敏官眼睛。

“苏老板……义兴有没有再买轮船的计划？”

义兴在稳扎稳打地扩张。苏敏官这一趟入内陆，沿途盘下不少货栈仓库泊位。这么多配套设施，只服务于一艘蒸汽轮船，岂不是大材小用。

苏敏官微微欠身，好一阵才说：

“有。”

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