之后余然儿再次享受妹妹帮忙换衣的懒散生活,八点钟半和苏圆圆会合,九点到婶婶的咖啡店。
婶婶看到余然儿到店里,顿时眉开眼笑,“然然需要我来帮忙吗?”
婶婶年纪有点大,像跳广场舞的大妈,中等身材,人很精神。
“谢谢婶婶,我们三个人就够了。”余然儿忙摇头。
“用不用我教你们怎么包?”
“不用,我们会包。”
“嗯,那你们加油。”婶婶点头,元宵节的生意有些忙,顾不上外边的元宵生意。
为了突出节日气氛,婶婶已在咖啡店门外布置一张白桌,还有一张现场手工汤圆的海报立在后面当背景,台上有花生馅、芝麻馅、桂花豆沙馅等现成馅料,不用余然儿三人多忙,只有桌面上糯米粉需要余然儿三人动手。
目前时间尚早,元宵节晚上才是高峰期,但因为任务的原因,余然儿决定先包好一千个汤圆,之后再考虑怎么卖。
这个任务不简单,一千个汤圆全得由余然儿亲手做,所以旁边的妹妹和苏圆圆不算数,如此一来三人包汤圆总和约三千个汤圆!
在余然儿看来这是一个很大的数字,平时她在元宵节里一次顶多吃十个左右的汤圆,放大到三千个真是无穷大的数字。
而且卖汤圆的时候,还得尽量先卖余然儿做的,不然任务难完成。
她不打算和余芊、苏圆圆说今天做多少个汤圆,反正这次所带的材料足够做三千份,仅除了婶婶以外的人不知道罢了。
三人望着桌面的材料,苏圆圆和余芊都比较兴奋,每一次在外面包汤圆售卖,感觉很新奇。
但余然儿知道,一旦新鲜劲过去,两人就会罢工。
很快,余然儿先做第一表率。
首先,做汤圆的第一步骤做馅,这一步已由婶婶提前包办,接下来直接到第二步,往糯米粉里加水,和成团。
余然儿回忆网上的教程,糯米团以软硬适中、不粘手为好,之后用揉搓成长条状,并用刀成小块。
揉,来回揉!
搓,使劲搓!
两种组合在一起,顿时成为揉搓掌。
早上九点多,买菜的路人大妈路过,看到三只初中生模样的萝莉妹子在一起揉搓糯米团,那表情即认真又可爱,忍不住想抱在怀里。
谁家的孩子怎么小的年纪就跑出来兼职打工,大妈看了一会儿,便停在旁边道:“来一斤汤圆。”
“阿姨,我们刚开始做呢,您等等。”
买菜大妈也不急,正闲着呢,有一搭没一搭地找余然儿聊天。
“你多大了?”
“我18。”余然儿一边说着,已揉出条状糯米团,用刀切成小块。
“18?”大妈惊疑不定,这个看似初中生脸的余然儿居然已经是高中生,长得真是水灵水灵的,越看越喜欢,“是本地的江城高中么?”
“嗯。”
余然儿将小块糯米团在掌心揉成球状,用大拇指在球顶压出一小窝,并拿筷子挑选适量的桂花豆沙馅放入其中,再用手指将窝口逐渐捏拢,放在掌心中轻轻搓圆。
一气呵成,包好后有如山楂大小,纯手工汤圆诞生。
“和我家儿子同一个高中啊,我家儿子今年上高三,学习成绩不错,次次名列年级前百名,不知道你没有听过……”
大妈不急,接着和余然儿扯日常,把他儿子推出来,谈着谈着又还问到余然儿家住哪。
余然儿挑眉,大妈你好好地买汤圆不就好了么,这一副查户口似的盘问,也太坏了吧。
妹妹在旁边不语,静静侧耳倾听,心里直打鼓,姐姐怎么还不婉拒大妈的好意?
明眼人都看出这大妈明显相中了余然儿,现在不拒绝更待何时?
当妹妹为姐姐着急之时,余然儿提着一斤手工汤圆,笑道:“我家住在城西路呢,那边有点远,每次上学坐公交车都要一小时……喏,你的汤圆拿好。”
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