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第294章 土烤炉（第2页）

张柔也拿了个，抓了抓，蓬松度还不错，咬了一口，和她预计的相差不大。“很好吃。”

桂花婶表情严肃，“这馒头咱们不能做。这奶咱们就没地找去，这可不是养一两头羊能解决的，还有就是太招人惦记了。”

张柔乖巧听话，她也没打算自己做，“那娘咱们到时候卖给李夫人如何？我觉得羊奶还能做出好多花样呢，很多糕点都可以加奶。这样就是一大串的菜谱啊，就怕李夫人吃不下。”

“等赵师傅回来，让他给挤奶，咱们试做一下。”桂花婶没打定主意卖不卖，但是不耽误她试做。

做厨子的，有新菜谱在眼前，总是免不了心痒痒的。

就这样，之后几天张柔和桂花婶做出了好几样奶味糕点。

张柔趁机弄出了羊奶蒸蛋。

“娘，我想要个烤炉，不用弄的像国公府大厨房的，就是土烤炉就可以。我觉得有些糕点如果用烤炉烤，奶味和焦香味相融合，味道肯定会更佳。”她为什么想要烤炉，其实就是想吃蛋糕了，也想吃蛋挞了。

趁这股东风都给弄出来。

她都想好了，也不做麻烦的，就做最简单的。

蛋糕就做海绵蛋糕，都不用蛋黄蛋白分离，就是鸡蛋加糖加油搅拌，然后放入面粉，弄成糊糊一烤就可以了。

至于蛋挞，挞皮有些麻烦，所以她直接抛弃，她选择中式苏皮。

“不好找人啊。”桂花婶倒不是反对，只不过觉得会做的人应该不多。

“不用找人，咱们自己做，回头让赵师傅买些青砖，我算算大概多少块。”这又不是多难的事儿。“别放在厨房了，有些挤了，还是放西厢房吧。”

桂花婶不反对，张柔拿着纸笔很快就把需要的青砖数算出来了。“娘，还需要一些铁器，咱们去趟铁匠铺吧。”

她需要一张铁网，还有一个铁烤盘。

进了铁匠铺，“大叔，我们又来了。”

掌柜的表情有些复杂，这娘俩是没少在他这儿买东西，可是嘴巴太厉害，每次都要饶他点东西。“这次买啥啊？”

张柔摆手，“不买现成的，定制点东西。大叔，你看看。”

她把图纸带来了。

第一张就是菱形格的铁丝网，因为考虑这时候没有电焊，所以采用的是编织麻花辫的那种做法。

第二张是个长方形铁托盘。

“能做么？”张柔又问了句。

“简单，这有啥用啊，还漏眼。”掌柜的也不用回答，又问，“都照多少斤铁来？”

张柔一时被问住了，主要是她没有具体概念，只好左右打量，也没找到好的参照物，“大叔，您把铁丝网做成筷子尖那样粗细就好，长度要一米三尺，宽度要一尺半。做好了，咱们再称多少斤，可以不？”

掌柜的很爽快的答应了。

“至于这个铁托盘，底下要厚些，四边可以薄点，长度要二尺，宽度要一尺。大叔，最快什么时候能做得？”越快越好啊。

“三天，你得交一两定金。”这一两银子肯定是不够的。

张柔没有异议，留下定金，约定好三天过来取货。

回了家，赵师傅又出去买青砖了。

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