鞭炮响了之后,又把附近不少人目光吸引过来了。
张柔趁机喊了几嗓子,“正宗灌汤包,两文一个,大家快来尝尝啊!”
叫卖不好意思,开不了口,在她这儿不存在的。
当过主播的都拥有这个优点——脸皮厚。
果然这一嗓子更管用了,聚上来的人更多了。
“给我来两个灌汤包。”
“我要一个尝尝味儿。”
……
客人不少,不过都是买一个、两个了,大家伙对于新开的铺子还不怎么有信心。
珍珠用草叶垫着将包子递给客人。
张柔负责收钱,一边收钱一边告诉大家正确的灌汤包吃法。
咬一小口,先晾晾再嘬汤,最后吃包子。
即使张柔说了,被烫的人还不在少数,不过即使被烫了,客人们还是觉得这包子够鲜,烫嘴也舍不得吐了。
看着客人们的反应,张柔心下松口气。
看来她是对的,不卖刚出锅的灌汤包。
这样即使烫了也不会出问题,等日后大家都会吃了,也就不怕这个麻烦了。
“我们店里还有酱肉包,也老好吃了,大家伙可以尝尝,外头买不着这个馅。”张柔又吆喝了几嗓子。
这时候第一波客人差不多吃完了,兜里有钱的,又来买了,因为没吃够。
“这灌汤包是好吃,就是小点。再给我来…三个,再来俩那个味的。”客人一时没想起酱肉包该怎么叫。
张柔收了十文钱,放进锁着的上面有个孔洞的钱匣子里,这是昨晚赵师傅钻的,手艺生疏,有点不圆润。
“客人一定知道百鹤楼也卖灌汤包,差不多十文一个,也不比我们店好吃吧。这是开业大酬宾,以后保不齐,我们也要涨价呢。”这就是张柔早就想好的策略。
找对比,还告诉他们要涨价,这回再没人嘀咕包子贵了、小了。
即使心里有想法,也不会说出来了。
因为有的客人很是捧场,“对对,百鹤楼我去过!那里的灌汤包是整个蒸笼卖的,五个五十文,跟这儿的包子差不多。”
百鹤楼是西区很有名气的一家大酒楼,这人为了显摆自己去过,说的很大声,还特别详细。
再有几人跟着附和,这灌汤包价格问题就不再是问题了。
这样一想,买了就是挣了,又有不少人开始掏钱买第三波了。
桂花婶已经让人蒸第二锅了,九层灌汤包一层的酱肉包。
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