我看书斋

第53章（第1页）

现在蓝姗来了，陈悠然就对准备年货生出了无限的兴趣，拉着她问，“阿树，你会准备年货吗？”

“以前家里的东西大部分都是我做的。”蓝姗谦虚道。

其实何止大部分，所有的东西都是她在准备，侯阿彩不过是把持住需要采购的部分罢了。比如要酿米酒，她就负责把糯米和甜酒药买回来，交给蓝姗做。

“那咱们今年就可以准备年货了？”陈嫣然十分兴奋地问。

陈悠然点头，撸起袖子对蓝姗道，“要买什么？你跟我说，我去城里买回来。”

“不用去城里，你在镇上问问谁家有就行了。”蓝姗道，“大部分都是地里出产的，在这边买还能便宜点。”

也是非常贤惠了。

陈悠然又想出了一个点子，拿店里的油盐酱醋之类的调味品去跟镇上的人家换糯米黄豆。这些东西是生活必需品，镇上的店铺不少，人家未必会到这里来买，但现在她送货上门，甚至以物换物，众人自然都肯光顾。

然后就是正式动手了。

蓝姗先酿了米酒。糯米浸泡一天一夜，沥干蒸熟成糯米饭，摊凉之后均匀地拌上甜酒药，装入盆中。在米饭中心处埋入一颗烧红的火炭作为热源，然后用干净的纱布盖好密封，放进稻草堆里焐着发酵，十几天后，酒浆流淌出来，就算是做好了。

甜酒酿的精髓在于酒糟，酒液不用太多，正好刚刚浸过酒糟最好。

刚刚端出来的时候米粒分明，酒液清凉，吃一口凉悠悠、甜滋滋，还保留着一点糯米的q弹。总共几斤糯米酿成一小盆，三个人一下子吃了一半。剩下的装进罐子里，无论是煮鸡蛋，煮糍粑，煮汤圆甚至单独煮水喝，都是很好的选择。

然后是准备各种豆腐制品。

在村里时，豆腐也是自己磨的。但陈家没有工具和设备，三个人也吃不下这许多，所以直接在街上买榨好的酸汤豆腐。这种豆腐比较紧实，用来做豆腐制品不容易散开，比街上用石灰水点的嫩豆腐更合用。

一部分豆腐切片油炸，晾晾之后就是豆干，用来炒菜最好；一部分切块放在纸箱里，霉化之后用来做腐乳；另一部分揉碎了，跟买来的猪血和少量板油拌在一起，捏成团形，上甑子蒸熟，然后用菜叶裹了，放在炉子上慢慢熏干，烤到油化了流出来，便可以收起来了。这就是当地特色的血豆腐。

陈悠然心比天高，本来还想买一头整猪来杀了取肉，被蓝姗死命拦住了。她们三个人胃口都不大，也没那么馋肉，要这许多根本吃不了。最后由蓝姗做主，在别人家杀猪的时候买了四分之一，顺带要了一笼小肠，一碗猪血和两个猪腰子。

猪血做了血豆腐，猪腰子直接在炉子上烧烤，肥肉切片熬油，剩下的瘦肉和五花切成零碎，灌入洗净的小肠里，加上一只猪脚和几块留下来的大肉，用柴烟熏成烟熏肉和烟熏肠，可以放上很长时间。

再打上一槽糍粑，炸上一筲箕的福甬、花生、虾片和晒干的洋芋片，年货就齐备了。

第30章我没有家了

能在家里准备的年货都准备了，陈悠然便骑车带着两人进城采购。

过年是中国传统节日中最盛大的一个，辞旧迎新，意义重大。忙碌了一整年的人们，往往都很舍得把这一年的收入拿出来，购买足够丰盛的年货，好好犒劳自己这一年的辛苦。所以从腊月二十几开始，云县县城内天天都开集市，街上到处都是人流，十分热闹。

三人其实都不怎么进城，所以此刻逛到哪里都是兴致勃勃，尤其是陈嫣然，以前没这么过过年，现在就更兴奋了。

他本来就是个人来疯。现在家里没有家长当家，更是快要浪得飞起来了，看到什么东西都想买。

陈悠然倒不是完全管不住她，只是难得有这样的机会，便也不怎么想拒绝。

过了年，陈嫣然就十七岁了。这种天真活泼的模样，也不知还能保持多久。长大往往伴随着无限的烦恼，既然如此，为何不在还能保持这种纯粹的喜悦时让她高兴一下呢？这样，将来回想时，就会始终记得这些美好的记忆，而不被那些糟心事所影响。

不知道是不是发现了这一点，陈嫣然越发放纵。非要买几饼鞭炮回去自己放。这太危险了，陈悠然坚决不能答应。但陈嫣然始终不肯死心，拖着蓝姗站在鞭炮店门口不肯走。

陈悠然本来还要说她，视线一转，从人群中扫过，不由微微一顿，到嘴边的话就改了口，“鞭炮不行，我看店里有烟花，你自己去选。”

陈嫣然立刻高兴起来，一溜烟儿跑到店里，扬声催促老板，“烟花烟花烟花！”

“怎么了？”蓝姗落后了一步，低声问。

陈悠然道，“你先看着她，买完了在这等我一会儿。”顿了顿，又解释道，“我看到我爸了，得过去看看。”

理论上来说，快要过年了，大家都会上街采购，碰到是很正常的。可姐妹俩居然两次都在街上遇到陈伯平，偏偏他怀里还都抱着个男孩，也实在不是巧合能解释的。

可能老天爷都希望他们正视这个现实，不要再和稀泥了吧？

何况，陈伯平身后还跟着一个看起来温婉贤淑的女人，陈悠然就更无论如何都不能忍了。

这件事她一直在想，想了很久，也想了很多，心里也渐渐有了明确的打算。既然总要有个结果，倒不如叫他们尽快把事情摊开了说清楚，也免得时不时就要打扰到她们的生活。

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