“联手,洪万福这招,够毒的。”马春的回应,是啧啧称奇。一石二鸟,掌柜真要是没见过大票子与风浪的人物,五万两银子一个,指不定还真就答应了。
“有什么想法没有?”林东询问道。
“我觉得……”马春犹豫道:“我们该去查查洪万福的详细资料,尤其是最近的近况。”
林东笑了,这想法,和自己一样。
洪万福提出联手时,林东就曾怀疑过他这么做的真正目的。后来发现这是一石二鸟的计划之后,倒也没有别的怀疑。
但刚才仔细回忆一遍刚才威胁洪万福的过程中时候有什么漏洞存在,结果却是,漏洞没有找到,洪万福的反应也符合预期,应该不会再敢对林记客栈用上让他无法容忍的手段。却意外发现,自己似乎还是忽略了什么。
洪万福,太急了一点。
林记客栈只不过是洒出宣传单而已,尚未开业,各种特色等于并没推出来。真正的效果,仍属于未知数。
就算洪万福有林记客栈在秋风城所作所为的详细资料,但秋风城毕竟只是府城,贸然以巨大代价把宝压在林记客栈的各种尚未在岭南郡验证出效果的特色上面,有些太过激进了。
等到林记客栈正式开张,验证过效果以后再上门谈判,以林记客栈和枫林酒楼的宿怨,断无可能在短短几天内达成联手对付洪福酒楼的可能性。虽然也有林记客栈验证过效果不错之后,可能坐地起价的缺点,但五万两银子一个月,若没有想透这个一石二鸟的计划,以林记客栈明面上的付出和报酬来比较,再怎么坐地起价也超不过这个数额。
可以说,等林记客栈开张以后再找上门谈联手,唯一的弊处,只有玩几天开始对付枫林酒楼而已。
洪万福如此心急,加上赌注不菲,却把胜负的关键压在别人身上这点,一石二鸟的背后,肯定还有别的原因才对。
见林东神情,马春知道他是认同了,不由开口道:“掌柜如果没有别的吩咐,我这就去办?”
“去吧,尽管查出来原因。”林东点头。
等到马春离开,林东径直回了后院。
仅是大半天的时间,傍晚时分,马春便找上门来。
花了百八十两银子打点洪万福得宠的一个小妾经常去的一家绸缎铺,下午,便不动声色的套出了不少事情,林林总总一分析,原因也轻松出来。
连着两次登门黑着脸从郡衙回到洪家,洪万福和新任郡台的关系,并不如表明那么亲密。
再加上洪万福最近对洪福赌坊所作出的一系列改变,略微一整理,矛头直指城中新开不久的一家天来赌坊,且手段,看起来更显是遏制,而不是打压。
马春得出的结论是,天来赌坊,跟新任郡台恐怕有着不为人知的关系。洪万福显然也知道这点,在苦苦无法扭转之后,只能将产业的重心从赌坊移向有一定基础的酒楼。
如此急迫,恐怕是想在枫林酒楼察觉到这点之前,抢先把林记客栈的各种特色给抢到手,然后把枫林酒楼的脑袋给摁住狂揍。如若不然,枫林酒楼定然会先行一步联系天来赌坊,只要替林记客栈摆平洪万福的威胁,两家合力的话,洪万福顾此失彼,把洪福赌坊和洪福酒楼给逼垮的时间,少说也能节省半年以上。
这消息,对林东而言,可是不小的福音。
………【第三百三十章洪万福的如意算盘】………
第三百三十章洪万福的如意算盘
枫林酒楼和洪福酒楼一旦大打出手,且不仅仅是打压对手,而是抱着将对方压垮的念头。到时候,不管是枫林酒楼还是洪福酒楼,势必都无暇顾及林记客栈。
虽说打来打去,价格降到是商业协会规定的最低利润是基础,两家岭南城的龙头大酒楼闹腾起来,也间接是在打压岭南城的其它大酒楼,林记客栈自然也包括在内。但这种打压,也仅限于价格上,枫林酒楼不会专程对林记客栈的各种特色进行针对性的打压。
林记客栈有不少免费也难以完全压制的特色,吸引力最强的如贵宾卡、灵石扇,如果程豹超脱于两大菜系之外自创的小菜系能够符合预期的话,同样也是枫林酒楼和洪福酒楼就算免费也无法完全打压的特色之一。
就算是活力牛肉丸、枫桐叶炖甲鱼这两道特色菜和活力球,以及玉玲珑的糕点面食,在枫林酒楼和洪福酒楼免费的打压下,也并非全无反手之力。更别说,在商业协会的定价制约下,各种酒菜最低也必须有一定的盈利。
这定价,阻碍了林记客栈扩张速度的同时,也同样降低了林记客栈扩张时的风险。
可以说,只要两大酒楼不是凭借熟客、地域、整体硬实力这三大优势和一些特别手段来专门针对林记客栈打压,以林记客栈的特色,两大酒楼硬拼起来,生意或许会受到一些影响,但前期并不用担心食客数量会因此被压制到无法接受的程度。
在林记体育馆能够做到客似云来之前,完全能够先行让林记客栈深入人心,并培养出一批熟客。一旦林记体育馆火爆起来,没有地域上的劣势,加上这期间所提升的硬实力,就算枫林酒楼和洪福酒楼联手打压,林记客栈也足以从容应对。
甚至于,若那时候枫林酒楼和洪福酒楼基分出了胜负,林记客栈再对胜利的一方下手的话,一个以逸待劳,一个筋疲力尽,说不定还能一举奠定岭南城酒楼业巨无霸的地位。
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