我看书斋

第181部分（第1页）

有两三个月的时间，差不多岭南郡的林记客栈也建成了，商业协会的事情不会浪费太多精力的话，正好可以赶上新客栈开张。

想明白，林东不由推开房门，扭头看向程豹：“工钱方面，暂时十两银子一个月，以后再慢慢增加，不够用的话可以预先支领，数额没上限，当然，得视情况而定。和其他厨子一样，每月三天的休息时间。有其它什么问题的话都记下来，全部交给马春，他会全力配合，筹备阶段，你可以在客栈修炼。”

顿了顿，林东继续道：“再来就是我承诺过帮你四十岁之前进入强者之境的事情，金甲蛇内丹完全炼化之后，应该够你达到心神期六重末期了。这之后，我会看你的表现给以另外的灵兽灵材。剩下的，就是你的义务了，我的要求不高，你别惹事就成。”

程豹不语，别惹事，对于一个山匪头来说，这要求还不高？

“走吧”林东挥手。

带着程豹到前院找来马春，交代了几句以后，林东回到后院修炼。

一夜平静，在些许银白光芒透过洁白的纸窗进入房间之时，林东睁开双眼，打开程豹的属性看了眼，嘴角微微露出一抹笑意。

十五点忠诚度了。

一夜加了四点，这速度可不小，无疑是金甲蛇内丹得到确认后的功劳。对林东而言，更重要的是忠诚度确实在增加，忠诚度低只是说明此人很容易起异心，而不是代表有异心，而忠诚度处在上涨阶段时，有异心的可能性几乎可以忽略不计。

打开房门，林东踱步前往厨房，丰富的早餐端出厨房时，云岚袅袅而来。

一连三天，林东苦等的日子来临，商业协会会长和副会长在新任知府刘秀的公证下，终于被选出。翌日，商业协会也宣布正式成立运作。

招收杂役，统筹整个秋风府的各种优势，安排人手前往别的地方调查物价……商业协会的会长是年过五旬，已经将产业交给长子打理的原长运钱庄老板万许良，长运钱庄在秋风城有着上百年的历史，万许良此人玲珑八面，能力非凡，加上名声还过得去，倒也算众望所归。在他的安排下，一系列的事情有条不紊的进行着。

最让林东关注的，无疑是定价。

结局令林东有些头疼，无论是酒菜还是住宿方面，正如他之前的猜测，全部对林记客栈有不小的影响。

酒菜价格方面，商业协会统计出了数百种酒菜的菜谱和这些酒菜的材料、人工等成本，因大酒楼和小酒馆成本不一，取了个最高值。根据各行各业的商铺老板投票，所定的价格，普通酒菜，利润在两成到四成左右自行调整。而灵兽灵材，利润则在三成到六成左右自行调整。

光凭这点，就足以让大酒楼头疼无比，让小酒馆欣喜若狂了。尤其是像林记客栈这种还有贵宾卡等优惠措施的酒楼，更是欲哭无泪，因为这些东西，根本就不算入成本。想要不亏本，只能增加这些优惠措施的获取条件。

再来就是各大酒楼特色菜的定价，因为需要时间调查，短时间还无法定价。

有关特色菜的定价，所有商人投票的结果是，各大酒楼可以隐瞒各自特色菜的前提下，尽量给出成本。比如制作方法，可以隐藏一两道工序，材料配料方面，也可以隐藏一两种。然后根据调查人的证实后，将成本统计出来。这也就等于，隐藏的工序或配料，是无法算入成本的。

而利润方面，投票的结果是，特色菜的利润和普通酒菜一样，只能在两成和四成之间浮动。

这几条限制一出，不仅林东头大如牛，各大酒楼同样如此。谁家特色菜的利润不是翻倍甚至数倍？才两成和四成之间，而且成本因为隐藏了工序和配料，比实际成本还要低一些，这能赚多少银子？

在林东看来，各家的特色菜都由所有人投票决定利润上限，很容易打压各家研究特色菜的积极性。无奈，商业协会还处在发展阶段，各种不成熟的条款，不适用的枝枝叶叶，短时间内根本就无力调整。

好在你有张良计我有过墙梯，特色菜最大的特点就是，没人知道这特色菜到底是怎么做成的。最好的办法，无疑是尽量想办法提高特色菜的成本。

林记客栈的特色菜不少，高价且几乎每桌必点只有两道，枫桐叶炖甲鱼和活力牛肉丸。

枫桐叶、甲鱼、配料……成本加起来也就一二百文钱，售价，则是二两银子。

想要提高成本，无疑得增加材料，挑几种蒸煮过后无色无味的高阶灵材，再把这些高阶灵材的汤汁掺入枫桐叶炖甲鱼当中，便能万事大吉。至于以后卖出去的枫桐叶炖甲鱼，仍旧是原来的枫桐叶炖甲鱼。

活力牛肉丸也是一样，虽然成本只有十几文钱，但加上一道以高阶灵材汤汁泡制而成的工序，成本嗖嗖就上去了。

林林总总算起来，尽管特色菜不受影响，普通酒菜方面，林记客栈原本的定价就不高。但光是灵兽灵材，就已经让林记客栈利润大减了。

林记客栈走的是高端路线，灵兽灵材的利润，几乎全部都在两倍以上，那些三阶四阶的灵兽灵材，利润甚至达到了五六倍。这一口气降到三成至六成之间，就算是六成，每月的利润也足以从三万两锐减到一万两左右。这间接等于，酒菜价格保持在五折左右。

再加上其它分店的损失和定价导致分店无法快速抢占食客等潜在损失，林记客栈可谓遭受重创。

光是如此，林东倒也不觉得什么，虽然客栈的优势被定价压制了不少，但客栈的优势明显，仍旧足以吸引大量超级大户和大户不远花一两个时辰的路程来林记客栈请宴。以后到了岭南城，有程豹这个二号大厨的加入，一样有极强的竞争力。而银子方面，每月的利润锐减了六成多，数额虽然不小，却依然可以支持客栈大规模扩张。购买灵石方面，消耗加大的同时，只要扩张速度能跟上，应该也有足够的银子支撑，就算有缺口，从林记酒庄和正在筹备中的林记工厂也能填补上。

让林东真正郁闷的是住宿方面的限制，林记客栈在住宿方面的优势，一是七彩床，二是服务周到价廉物美。

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