我看书斋

第49章 河豚（第1页）

薙切仙左卫门衣襟绽裂，露出魁梧健壮的身躯，但他浑不在意，沉声说着，“这道料理的精髓就是黄金分割。”

“不愧是总帅。”苏羽点点头，“烧麦的主角终究是金华火腿，但没有配角的话，也没法衬托出主角。”

“两者的比例决定烧麦的味道，‘黄金比例烧麦’的食材比例是火腿为八，虾仁为五，香菇为五，鸡蛋为五。”

“跟谁搭配都是八比五的比例。”他笑了笑，继续说，“连香料也是同样的比例，这就是味道的黄金比例。”

“味道的黄金比例吗？”堂岛银哈哈笑着，“天马行空的幻想与严谨的风格，共同奏响了这道料理的主旋律。”

“一道充满个人风格的‘必杀’菜品。”汐见润毫不犹豫地说。

她感到难以置信，苏羽竟然临场创作了一篇“必杀”菜品。

“优秀的演绎。”四宫小次郎推了推黑框眼镜，“金色小麦的完美应用，那种味道可以称为‘黄金味道’。”

众人脸色古怪，没想到他也会称赞别人。

“黄金味道。“堂岛银摸着下巴，“很贴切的说法啊，那种滋味如同黄金一样璀璨和悠长，有一种永恒不变的生命力。”

“远月聘请你当老师，是一种幸运。”法国名厨表情惊悚，看向苏羽，“很难想象你和学生们是同龄人。”

汐见润和宫里隆夫也有相同的看法，这种厨艺太夸张了。

“苏讲师，你用钢棍敲击金华火腿，更多的是表演吧。”薙切蕾欧诺拉咪咪笑，柔软的身体贴近过来，“用其它的方法也能完成这一步吧。”

“是的。”苏羽摊摊手，“只是致敬而已。”

谢师傅创作“黄金比例烧麦”的时间是古代，没什么趁手的工具，现在的话，使用绞肉机更方便一些，但是，苏羽心里严重觉得，这样做的话，就没那种味了。

“钢棍”的使用，也是谢师傅食谱中重要的一环啊。

“唉?”

薙切蕾欧诺拉惊愕，“这不是你的食谱?”

“不，你们见到的，品尝到的就是我的食谱。“苏羽摇头。

“令人惊叹的构思。”幸平城一郎没有在意食谱的事，叹息着，“这是料理的艺术，了解框架，菜品的形式并不拘泥于一种，可以说，足以成为典范的菜品。”

苏羽轻笑一声，优秀的食谱，即使在不同的世界，依旧站在顶端，俯视着山下的人。

“教科书般的典范。”薙切仙左卫门的衣襟拉了上去，吐出一句话，“我认为苏讲师对‘金色小麦’的烹调食谱，完全能写进远月的教科书。”

“附议。”薙切蕾欧诺拉第一个支持，笑吟吟的，“我还要把这篇食谱加入到‘特殊食材烹调手册’中，与苏讲师的另一篇食谱‘特制菠萝包’并列在第一页。”

“特殊食材烹调手册”是薙切仙左卫门特别要求编写的，面向民众的百科全书，力求简洁、明了，让民众们都能看懂。

“我也是。”汐见润举起右手。

“＋1。”

“同意。”

众人陆续表态。

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