我看书斋

第132章 美食和人情（第1页）

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苏辛和向小西两个人都是手脚麻利的那种，再加上苏辛现在厨艺也已经练出来了，一些比较复杂的菜之前又做了准备工作，所以没花多少工夫就整出了一桌好菜。jj。br>

白灼肚肉、酿豆腐、莲角烧肉、香煎鸡腿鱼、蒜蓉炒青菜、紫菜蛋花汤，再加一大锅的薄壳粥，满满当当的摆了一桌子，别看好像菜色不多，但量大啊，每一样都是一大盘。

白灼肚肉的肚肉用清水煮熟后被苏辛切成薄薄的一片片，底下垫了本地特有的酸菜，酸菜是切成丝的，方便吃的时候用筷子夹起来，苏辛还特地调了两种蘸料，一种是蒜片加酱油，吃的时候直接蘸着蘸料吃就可以了，原汁原味又解腻；另外一种蘸料就是直接弄了个蒜泥醋，吃的时候一片肚肉夹一点酸菜，再蘸蒜泥醋吃，也是别有风味。

秦超对这个白灼肚肉赞不绝口，向东和周杨虽然没说什么，但看他们那一片一片不停夹也知道肯定都是觉得超级好吃的了。

苏辛自己偏爱酿豆腐，向小西也很喜欢这道菜，看向小西吃得欢，苏辛说，「可惜没有尖椒，那个煎酿尖椒也很好吃的，还有一个酿茄子，哎，我都超级喜欢吃的，可惜没有茄子。」

嗯？秦超不解，他和周杨都是本地人，虽然平时不下厨房，但也知道本地有什么菜，他问，「有茄子的啊，我记得我妈就买过好几次，怎么会没有呢？」

酿茄子用的是那种紫色的茄子，苏辛摇头，「咱们本地产的是白色的茄子，不适合拿来做酿茄子。」

哦哦，原来是这样……

向南倒是笑了，「没事，以后出差我要是在外面碰到有紫色的茄子，我就给你买回来。」说着，又补充了一句，「茄子这种东西不像蔬菜不能保存，放几天是没问题的。」

嗯嗯，你记得留意啊，要是买到了回来我给你做酿茄子吃。苏辛说道，后知后觉又补充道，「给大家吃，给大家吃，呵呵。」

向小西笑道，「行了，不用说了，我们都懂的。」

苏辛脸皮厚，才不怕被他们笑呢，反正在座的都可以算是自家人了，无所谓的啦。

向南爱吃那个香煎鸡腿鱼，向东对这道菜也是赞不绝口，「这个鱼长得怪模怪样的，没想到吃起来还真的挺好吃的。」

向南笑，给他哥科普，「这鱼叫鸡腿鱼，哥你看它的样子像不像一根大鸡腿，肉多又好吃，而且只有一根大骨头，别看它长得不好看，吃起来就知道了，不过这鱼煮汤不好吃，很腥，除了像我们今天吃到的这种做法，还有一种做法也很好吃，用那个普宁豆酱焖，哥你要是喜欢吃，让小苏明天做给你吃。」

向东摇头，「算了，明天你未必有运气再碰到有人来卖这个鱼。」

向南愣了一下，随即反应过来，「也是，不过哥我有朋友汫州的，下次你想吃这鱼的话，提前说一下，到时候我去找我朋友弄一些。」

嘿，臭小子，交游还挺广阔的啊。

你弟我人见人爱花见花开嘛……

臭小子，这脸皮什么时候变得这么厚了……

向小西也在一边帮腔，「就是就是，大哥我发现老三真的是越来越不要脸了。」

向南放下筷子，一手放在自己胸膛，做伤心状，「大哥你看，二姐她欺负我。」

向东睨了向南一眼，「我倒是觉得你二姐说的没错。」

「哈哈哈哈」一边秦超和周杨忍不住失笑，就连喝饱了奶原本正乖乖坐在折叠推车里玩玩具的平安也跟着「咯咯」笑了起来。

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