我看书斋

第46章（第1页）

人员招聘和店铺装修几乎是同步完成的。门头被刷成了乳白色，做了个漂亮的圆弧造型，在周围一圈灰扑扑的店铺里，显得尤为炸眼，还没开业就惹得不少路人频频回头注目。

游子意选在了周一开业，第一天就吸引了周围不少的白领来打卡。

游子意站在吧台后负责收银，谢东城在后厨帮忙，小柳特地换了身衬衫背带裤，负责传菜引客。老赵在西厨间里忙到手里都要起了火星子。原先游子意爱吃的西点，到了这里依然有着很高的人气。

虽然人是累了点，但是营收比他们想象得还要高一些。

第一周结束后，游子意盘算了下流水，有些喜出望外，显然超出了他的预期。他坐在吧台后面，把计算器按得啪啪作响。这一周就赚到了以前他俩跑一个月腿的钱。

刚开业就如此受欢迎，游子意对餐厅的期待一下拉高了。若长此以往，账上的钱只多不少，说不定真能靠这餐厅翻身。

老赵和小柳也把手擦干净，过来凑了个热闹，听游子意说完后，说什么都要开瓶酒一起庆祝一下。

当天晚上，四个人喝到头昏才各回了各

然而好景不长，开业才第二周情况就开始不对了起来。

时间来到了新的周一，北市突然迎来了超强的冷空气，气温一下降到了零下十几度。路上的寒风像是刀片，刮得人脸上生疼。人流量也好像被冷风卷得干干净净。

更让人崩溃的是，原本门口畅通的大马路，居然被坚硬高耸的铁丝网围了起来。谢东城去打听了一圈才知道，说是这个路段要重新修路。这一下就把这个路口的人流量生生拦掉了大半。

游子意一下崩溃了，来这里这么久从来没听说要修路，结果突然打了他个措手不及。

耗尽心思打造的漂亮店铺成了路尽头的一座孤岛，外面的人进不来也看不见。

餐厅的生意越来越冷清，每天来的人越来越少。有时候窗边的沙发椅都没人坐。本该火爆的周五也平平淡淡，游子意眼看着每天的营业流水直线下跌。

老赵突然从繁忙中脱手，穿着围裙从后厨里走了出来，跟小柳一起站在门外的屋檐下，看着外面人烟稀少的街道。

“天气冷了，人都不愿意出来了。”老赵哈出一口白气，然后转头宽慰游子意，“我们以前酒店餐厅也这样，这会儿都是淡季。没人愿意出门，熬到春天就好了。”

开业前，他们算好了所有的公式，包括哪些菜品毛利高，哪些菜品能引流，下午茶套餐怎么定价最合理。但是却没算到，他们遇到了北市最冷的一年，又恰好撞到了市政修路。

四人原本满腔的热血和希望一下被冷水浇灭了，连个火星子都不剩。

游子意站在吧台后，手撑着下巴，看着空旷的门庭，眼神找不到焦点。

他每个月背负着店铺的租金、人工、水电。银行的贷款是先息后本的，每个月还需要打给银行一笔不小的利息。按照目前这样的流水算来，可能都扛不到春天了。

谢东城见他眼睛木木的，似乎猜到了他在想什么：“我去周围的公司发传单吧，虽然办法土了点，但是应该能多拉点人来。”

游子意发怔了好一会儿，才抬起头来转眼看他：“那样也没用。天冷了，人确实不愿意从写字楼里出来。”

他把手里的纸叠了叠又拆开，反复了好几次，最后说：“不行，我们得开源。”

“怎么开？”

“我去谈企业团餐。我们直接接他们的订单，送货上门。”

老赵听到后，回头看向了游子意：“少爷，团餐可不好谈。这些公司的供应商应该都是年初就敲定了，这种采购是个肥差，人都便宜自己人了。”

游子意当然知道这里面的弯弯绕，但是现在也只能硬着头皮去试一试。

谢东城又把那辆闲置已久的hellokitty小车骑到了店里，拉着游子意在附近的写字楼里穿梭。游子意特地找出了自己那套从别墅里带出来的羊绒大衣穿上。

这边附近有三座写字楼，里面大约有上百家企业。游子意带着谢东城一家家按门铃，不出意外地碰了一鼻子灰。

大部分人看到他们要么直接轰出去，要么收了他们的名片，再找个理由让走人。

他们从白昼跑到了夜幕降临。最近天黑得越来越早，大约下午六点天就已经黑透了。

游子意和谢东城去了今天的最后一个目的地，是一家投资管理公司。这家公司的前台倒是比之前的都温柔许多。

游子意把自己的名片递上去，没一会儿她就说让他们在沙发上等一会儿，要跟领导说一声。

游子意一下有些兴奋，拍了拍谢东城的手背，轻声说了句：“有戏。”

他们在沙发上等了快一个小时，前台陆陆续续走了很多员工，办公区的吊灯也一个个熄灭，只剩下零星几盏还亮着。

“不会是诓我们呢吧？”谢东城心里没底。

“不能。她的包还在。”游子意指了指前台座位上的牛皮手包。

两人又等了半个小时，游子意坐得腰都有些酸了，心里也越来越绝望。他从沙发上站起来，伸展了一下身体，正准备低头跟谢东城说走吧，那头的办公区突然来了人。

“赶了巧了，正好我们总经理在。他说要直接跟你们谈呢。”前台笑脸盈盈地朝他们走过来。

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