我看书斋

第24章 鱼不好吃（第2页）

贺云熙满意地点点头：“可以可以。不过我们人多，不够吃。你再抓两条？”

陆彦没说什么，又叉了两条大鱼。

三条四五斤重的大鲤鱼，妥妥够吃了。

然后陆彦又叉了几条鲫鱼。

三人收拾回家，几个小家伙看着三条大鱼，并没有看到肉那么兴奋。

“大嫂，鱼不好吃，全是腥味儿。”陆云卿说道。

“你不相信大嫂吗？”贺云熙刮刮她的鼻子，“那一会儿大嫂做出来，你可别吃哦！”

陆云卿想想之前臭臭的猪大肠她都做的那么好吃，她又犹豫了，最后她选择相信贺云熙。

“大嫂做的猪内脏好好吃，这个肯定也会好吃的！”说完，她还点点头，表示自己真的相信她。

贺云熙被她逗笑了，去处理那三条鱼了。

三个大脑袋拿来做剁椒鱼头，三条鱼，一条拿来做糖醋鱼，两条拿来做水煮鱼。

经过这几天吃辣椒的锻炼，陆家的人现在都吃的比较辣了，陆云卿和陆祁比较小，吃糖醋鱼正好。

醋是没有的，但是贺云熙在山里找到一种果子，味道和柠檬有些像，做出来的味道和放了醋有些像，拿来做糖醋鱼也是没问题的。

三个鱼头腌制好，把剁椒炒制一番，放到鱼头上，上锅蒸。

然后做水煮鱼，用了豆瓣酱，香辣的味道呛得烧火的陆云娇直打喷嚏。

最后做糖醋鱼，先把腌制好的鱼去鸡蛋液里滚一圈，再去豌豆粉里走一遭，然后下油锅炸熟，最后再把盐、糖和果汁豌豆粉炒出调料，淋到焦焦脆脆的鱼上。

简单版的糖醋鱼就做好了。

“哇，大嫂，好香呀！”陆云卿一进餐厅，就忍不住叫了起来。

其他人也是使劲儿嗅了嗅，快被这香味给勾出肚子里的馋虫了。

贺云熙把陆云卿抱到凳子上坐下，给她夹了一个糖醋鱼说道：“另外两种鱼有些辣，你要是不能吃，就吃这个。”

陆云卿闻着鱼的香味，一口咬了下去。焦焦脆脆，酸酸甜甜的味道，让她小眼睛都亮了起来。

“大嫂做的鱼真的不腥呢！”她欢喜地说。

陆铭他们也都夹了鱼，不管是水煮鱼还是糖醋鱼，真的都吃不出来那种土腥味儿。

“我都不知道，鱼原来竟然可以这么好吃！”陆彦感叹道。

鸿伯去世前，家里还算富有，时常吃肉，鱼也吃过两回，但是那土腥味成功劝退了他。现在他才知道，不是河鱼不好吃，而是做的方法不对。

三份鱼让陆家人对鱼彻底改观。

吃晚饭，陆铭打了个饱嗝：“大嫂，这水煮鱼好好吃，我们明天再去抓好不好？”

“明天有鲫鱼，炖鲫鱼汤来喝。”贺云熙说。

这次没人说鲫鱼汤不好喝了，都等着贺云熙明天做鲫鱼汤。

“老二，你明天去县城给娘抓药，顺便买点豆腐回来。”贺云熙吩咐。

鲫鱼汤和豆腐是铁搭档，炖鲫鱼汤怎么能少的了它？

“豆腐？那是什么？”陆铭疑惑地问。

贺云熙一顿：“县城没有豆腐吗？”

她形容了一下豆腐，陆彦和陆铭都摇了摇头。

原身的记忆里没有豆腐，她以为是镇上没有。现在看来，应该是这个时代还没有豆腐。

想到这，她不由眼神一亮。

https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com