我看书斋

第八百六十三章 速度之王（第1页）

毕方利用两根平行的树棍将鸵鸟蛋从火坑中完整的取出。

洁白的蛋壳被火焰燎得微黑，可用沙土擦过后又焕然一新。

用冷水浇灌一下，稍微降降温，毕方用石头将蛋壳撬开，捏着手指一点一点将蛋壳扒开。

“禽类和哺乳类窄短的繁殖期不一样，它们的产蛋期几乎从春天一直延长到秋天，在这段时间里，吃到什么蛋都不奇怪。”

“像是人类饲养的家禽，几乎一年到头都可以产蛋。”

【话说鸵鸟蛋放火里直接烤不会炸吗？】

【为什么会炸啊】

【反正微波炉里不能放鸡蛋，我就被炸过，整个微波炉都是碎鸡蛋，然后被我妈臭骂了一顿，记忆深刻】

“放心，可能性不大。”

毕方手指拈着沙土，显然被烫到了。

“微波炉不能直接加热鸡蛋，因为它是将电转换为微波，通过微波让食物产生热量，由内而外加热。”

“鸡蛋自身产生的热量，碰上密闭的蛋壳，随着热量越来越多而无法释放，从而产生爆炸。”

“火烤相反，是通过热传导来加热食物，由外至内加热，爆炸的可能性会小很多，就算要炸也通常是裂开，不是炸开，所以不少人会用烤箱蛋，例如盐焗鸡蛋。”

“当然，我个人只是图方便，直接把蛋往火坑里一丢，像烤红薯一样，安全起见大家还是不要学我。”

浇了点冷水，蛋壳的温度终于下降了一些，沿着石头敲开的口子，热气汩汩的往外流，可见其中蕴含的惊人热量。

鸵鸟壳非常厚，又烫手，因此毕方剥起来很费劲。

旁边的哈雷更是起身不停踱步，舌头舔舐着嘴唇，跃跃欲试。

等到蛋壳被整个剥开，细腻的乳白色蛋白显露在众人面前，在空气中微微冒着热气。

“这是你的。”

毕方用刀切下三分之二，接着将其切成小块快速降温散热后，放到了一块大蛋壳里，递到哈雷面前。

饿了快两天的哈雷低下头闻了闻，确认没有异味后畅快的舔吃起来。

毕方用刀子叉起一块颤悠悠的蛋白送入嘴中，简单尝了尝。

【怎么样，好吃吗？】

【啥味道啊】

【我听说不好吃？好像蛋越大越不好吃？】

【扯澹，我感觉蛋越大越好吃鹅蛋就比鸡蛋好吃多了。】

【啊，我感觉鹅蛋味道很腥啊，口感还很粗糙】

【我怎么感觉鹅蛋的口感很细腻。

。蛋黄都不噎，沾点酱油贼好吃】

【你们打一架吧】

“味道不错。”毕方看到了弹幕，说了自己的感受。

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