我看书斋

第三十一章 田鸡虽好（第2页）

看到直播间里的提问，林凡嘬了嘬牙，

他倒是没想到观众里竟然暗藏了这么多吃货，不过。。。。。。

“很遗憾的告诉大家，即便是经过高温烹制，也不能保证将青蛙体内寄生的病毒细菌完全消除，要知道青蛙肉里不但含有大量的微生物细菌，它本身更是多种寄生虫病毒细菌的寄主。”

“据现代医学研究证明，长期食用青蛙肉的人群，因为青蛙体内棘腭口线虫、曼氏迭宫绦虫和双槽蚴虫的影响，更容易引发脑、脊髓的炎症，同时，双槽蚴还会在人体细胞组织产生一种粘液，让人出现面部出现浮肿、角膜溃疡、视力下降等症状，严重时甚至可能会眼睛失明这样的严重后果。”

“。。。。。。。”

“天啊，我从今以后再也不吃田鸡肉了！”

“没想到田鸡肉里竟然暗藏了这么多寄生虫，太可怕了。”

“感觉凡爷的直播太有教育意义了，这知识量简直让人鬼父！”

“跪伏。。。。。刚才输入法突然智障。”

“楼上的，憋解释了，我们都懂。”

“突然好庆幸自己从来不吃那些。。。。。。”

“主播也太危言耸听了吧，如果田鸡肉里有那么多寄生虫，那为什么还有那么多人卖呢？“

看到观众的提问，林凡笑了：

“这位朋友，说真的，这个话题不太适合在直播间说，像鼎鼎大名的‘三吱儿’，活吃猴脑，其实诸如此类的食物吃了都未必对人体有什么好处，但一样还是有人趋之若鹜，究其原因也只不过是为了所谓的口腹之欲罢了。”

林凡说着，摆了摆手，不愿意再继续这个话题。

好在这时候那几只皮皮虾也烤的差不多了，林凡将拨好皮的青蛙用树枝串好架到火上后，便将那几只皮皮虾取下来，去掉头之后扔进了嘴里。

“喔喔喔！好烫！”

“咳咳，烤的很香，而且虾壳可以为我补充一些身体所需的钙质，只不过大家需要注意的是，在荒野找到的任何水产品，除了少量的鱼类以外，其他的都尽量烤熟以后再食用，特别是像螃蟹，大家在捕捉到以后，一定要保持新鲜，千万不可以让它死掉！”

说着，林凡用棍子拨动了一下火堆里那两只表面泛红的青蟹，继续道：

“螃蟹以腐殖质为食，在它的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥，当螃蟹还活着的时候，它体内的病菌可以通过它的免疫系统和消化系统排出体外，但当螃蟹死掉之后，那些细菌会立刻开始大量繁殖，甚至会渗透到它的肉里，而这个时候你如果吃掉了它的肉，很容易造成拉肚子、呕吐、恶心这些不良症状。”

“另外，生吃螃蟹也是不可以的，除此之外，在捉到螃蟹以后，最后是不要间隔太久的时间，因为螃蟹会在离开水两到三个小时之后，体内就会受到副溶血性弧菌、沙门氏菌和大肠杆菌等致病菌的感染，所以正确的做法，应该是为它创造一个尽可能湿润的环境，以保证它的新鲜。”

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