足足两个时辰,在酒楼内等待的宾客从一早等到中午,人数却不减少,反而有增多的趋势。中午本就是用午膳的时间,不少路人看到百味楼内的满堂宾客,也随大流进来等着了。
进来后,众人互相传播信息下,原本不知情的路人才知晓叫花鸡之事,这样一来,只要时间不着急的人就更不急着走了。
“上菜了!!”
整齐的声音从后厨响起,十几个店小二端着菜盘子整整齐齐地从后边出来,每个人的盘子上都放着至少两个大土球。
早就期待许久的人们顿时惊呆了,“这是什么东西?叫花鸡?!”
“这位客官说的不错!”
一个口齿伶俐的小少年顿时叫道:“这就是本店名菜叫花鸡,不过真正的菜客官们可还没见着呢,诸位稍安勿躁。”
说话的功夫,店小二已经将菜放好,正好每桌一个。桌上八人齐齐围坐,俱都是一脸好奇看着还在冒烟的土球。
“得见叫花鸡真容的时候到了,客官们您都看好了!”
小少年拎起锤子,轻轻敲击外层的泥壳,泥壳顿时出现密密麻麻的缝隙,发出“咔嚓”一声,从中间完全裂开。
其余店小二虽然没有小少年这般手巧,却也都成功敲开了泥壳。
霎时间,满堂飘香!
整齐的吸气声响起,香气飘远,有引得不少行人在外驻足观看,这次足有数十只叫花鸡,香气更浓,比上次三家试菜的时候更热闹!
“哇,真的好香啊!小爷长这么大,还没闻到过如此独特的香味!”
华服少爷衣服没见过世面的模样,其身边看上去学识丰富的中年人颔首评价:“一道好菜须得色香味俱全,如今香味已经够了,接下来就看色与味了。”
“不错,周先生说的极为有理!”
“周先生也来了,也对,周先生是出了名的美食家的,如此美食怎可错过?”
被称作周先生的中年人此刻早已经饿的食指大动,指着荷叶包裹的叫花鸡问道:“小二,这叫花鸡难不成要包着荷叶吃么?我尝过荷叶的味道,那可不怎么美妙啊。”
“客观说笑了。”
小少年笑得灿烂,手脚麻利地解开棉线,剥开荷叶,露出其中金黄色的整鸡。整个店面的香气又上升一个层次。
“好好好!”
周先生连说三个好字,继续评价道:“整鸡虽不够圆润,但今日时间仓促,也情有可原。这只鸡颜色金黄鸡皮完整,足见经过特殊处理,只是不知鸡腹内可藏有乾坤,否则光是一只鸡未免空旷了些。”
他这句话没说完,其他桌上的人早已开吃,只能听见含糊不清的“太好吃了!”,这一桌的人早就被馋的口水直流,只是碍于周先生没有动筷,不敢动手罢了。
周先生歉意地笑了笑,拿起刀子一下将鸡从中割开,露出其中别致的馅心。
“好!果真有乾坤,此菜品当得了‘招牌’二字,如此一来,我大苏镇总算也有自己拿得出手的酒楼,吾心甚慰。”
这边说着,桌上的人已经开始动手。周先生不慌不忙地夹过一块鸡肉塞入口中,顿时目光一亮,迅速嚼开。
他虽然很想装作见多识广的模样,但奈何鸡肉太过美味,手中的速度立刻加快不少,加入到争抢鸡肉的大军之中。
“你干什么?这块肉是我的!”
“你才是抢我的,明明都吃了那么多了,这块让给我不行吗?!”
“他妈的,小爷长这么大什么时候被人抢过口食,给我打!”
“……”
眼看着就要打起来,好在门外早就预备的捕快一拥而进,让纠纷瞬间熄火。掌柜的看着这一幕心下大安,新东家的手段真是高超啊,连这点都想到了。
“方渊这小子挺机灵,还好当初我心中一软收下了他,否则今天还不一定能有这样好的效果。”
掌柜的看着在人群中穿梭的小少年,不由失笑。听说这小子还有个妹妹要养,罢了,今日就好好奖励他一下吧。
“掌柜的,再来一盘叫花鸡,这五十两我花了!”
富家少爷拿出五十两拍在桌上,大声说道。其他富裕之中人是有样学样,纷纷拿出五十两,叫花鸡已经完全征服了他们。
而那些口袋里不富裕的只能满脸羡慕,顺带暗骂一声奸商。
掌柜的笑呵呵地站出来,竟是直接给诸位宾客深深一躬,“在诸位下单之前,老夫有一件事要向大家赔罪,这其实并非真正的叫花鸡!”
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