好吃,骑士之国的公主忍不住暗暗道了一声好。
她也不是没吃过这些野菜。
却没想到这些野菜加工之后会如此美味。
这道凉拌杂菜的主要材料是“野蕨菜”、“野蒜”和“野香椿”和“野沙葱”。
野蕨菜提供咬劲,野蒜提供脆感。
野香椿提供香气,野沙葱提供风味。
所有菜都被切成了统一且最容易咀嚼的粗细。
四者混合在一起,配合恰到好处的黑荞醋、盐巴和烤过的芝麻。
让人一吃就能感受到春风拂面,春意盎然。
吃了几口凉拌菜,迅速激活了味蕾和食欲后。
卡珊德拉又将目光投向了那碗散发着诱人香气的米饭。
米饭看上去是直接炖煮而成。
看上去有着奶油般浓厚的质地。
洁白的米饭与白雪般的奶油混合在一起。
里面还能看到一颗颗细小的洋葱丁。
这味道闻上去又香又甜,还有一种说不上名字的浓烈香气。
带着好奇心将米饭拨入口中的那一刻。
卡珊德拉只觉得整个身躯都沉入了雪白的浓香中。
那种醇厚又质朴的香气和绝佳的口感。
完全颠覆了她对米饭的认知。
唔唔唔唔!
怎么回事?为什么这米饭会这么香啊?
等等?这是?饭里面加了蘑菇?
一下子扫了小半碗后。
卡珊德拉才发现饭里有不一样的东西。
用叉子小心翼翼地夹起来时。
她才发现那居然是细细切成米粒般大小的蘑菇丁!
的确,这道奶油烩饭的主料其实是蘑菇。
只不过从表面上看来,完全看不到蘑菇的存在。
从泉边摘采得来的最新鲜的蘑菇。
只取最嫩的蘑菇芯,用超绝的刀工切成米粒般大小一同烹煮。
肥厚的蘑菇质地韧嫩,口感十足。
即便切成小丁吃起来依然鲜嫩多汁,芳香四溢。
奇特的菌香配合米香和奶香。
在恰到好处的调味之下。
仿佛在共同演奏着一首默契十足的协奏曲。
……完美。
无论从口感亦或者是味道、香气来说。
这道菜都找不出任何可以挑剔的地方。
浓厚的奶油本来多多少少显得有些腻人。
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