我看书斋

第53章（第3页）

就一个中午的功夫，大宅院后门那块空地排起长队。

汤旭负责切拌凉皮，汤丽负责给要串的人拿串，卫西负责数签子收铜板，卫东负责在屋里大灶上烧水煮串，煮熟的串让汤阳给送去外边。

到后来汤锅里的汤都卖完，汤旭那边厚厚的凉皮也卖光。

"好啦没啦，要吃明天赶早，”汤旭擦干净手，朝着还排队的人笑着说道：“今儿准备的少，明天多准备些，对不住各位了，散了吧。"

卫东过来帮忙把小桌子搬回院子里，灶上的铁锅也拎走，汤丽拉着卫西和汤阳跟在他俩身后回家。

留下的放着签子的大木桶在外头，就有人喊说这个忘了拿。

汤旭笑着说道：“用过的就不要了，放那晒干了烧火，明儿想吃凉皮的最好拿自家碗过来，我家就不提供碗了。"

买串串吃的几乎所有人都把签子给嗦了一遍，说实话，汤旭真嫌脏，所以宁可累一些削竹签子，也不想二次回收利用。

咣当一声，院门关上了。

村里好多听见他家卖吃食味道好来凑热闹的人，走半路就被人给截住了。

“别去了，卖完了，想吃明天再去。”

"味道咋样啊?我听说是麻麻辣辣的，那吃着不得热死。"

“热啥啊，人家那是凉得，可好吃了，我就抢着一串鱼丸一串土豆片，也不知道那汤底咋做的，味道真香，鱼肉丸子一点腥味都没有，可细嫩了，真好吃。"

“自家土豆也没见你说好吃，地里土豆那么多，这土豆片还收钱呢。”

“你懂个屁，要是你有那手艺，别说土豆了，啥你卖不上钱，人家那土豆片脆脆的，比你做的好吃多了!"

"你们两口子满嘴都是油，吵吵啥啊，也没见你俩少吃，我都没抢着凉皮，那玩意好吃不?""好吃，凉津津还可有咬头了，这卫东算是娶了门好亲，旭哥儿可真能干。""谁说不是呢!长得也好看，他坐那一直都笑呵呵的，我瞅了好几眼。"“要

死了你，老娘打死你!”“打我干啥，我就是看看!”

这俩人吵嚷着跑了，还有几个没吃够的小孩子往家跑，说啥明天也多要两文钱，要买好吃的!大宅里，卫西抱着装铜板的小竹签，满头大汗的往屋里冲。

“丽阿姐，阿阳，快来，咱们数钱!”三个小财迷一人上手抓一把，一个个数。

汤旭去洗手刷帘子，然后将留在灶上的凉皮都切了，放黄瓜丝和芝麻花生酱，再加了些料水后，翻拌。

“你们任过来洗手吃饭，吃完再数。”他扬声喊到。屋里三个小财迷答应一声却谁都没动，数完了全部铜板才兴冲冲去灶屋。

“哥夫，我数了八十九个铜板!”

“我数了一百零七个!”

“阿哥，我数了七十个。”

汤旭挑眉，把自己这边收铜板的小篓子也递过去，“喏，这是九十个，数数看少不少。”“哥夫你咋知道是九十个?”卫西问他。

“三文钱一张凉皮，我卖了三十张，那不就是九十个，你们去把手好好洗洗赶紧吃饭。”

“阿哥，是九十个。”汤丽数的快，抬头双眼放光，“今天赚了好多铜板!”

汤旭笑着嗯了声，“还没扣除本钱，今天凉皮用的是白面，四斤白面要是买得四十文，净赚五十文，也不错。"

“串串也赚好多!三文钱一筐萝卜，能买七八个呢!”这话是卫西说的。村里家家都在院子里种菜，蔬菜是真不值钱。

汤旭点点头，又催他们去洗手。

刚才忙着卖串串收铜板的时候不觉得饿，这会儿捧着碗看到里边拌了芝麻花生酱的凉皮，三小只吃得头都不抬。

卫东也大刀阔斧得坐在板凳上，吃得啼哩吐噜。

"这么吃味道好，还是放汤汁拌着味道好?"

汤旭自己比较喜欢麻酱口味的，但是他想听听其他人意见。

“都好吃，”汤阳吃得满嘴都是酱料，“要是有点儿辣椒油就好了!”“小小孩吃啥辣椒油，吃那么多辣的小心上火。”汤旭瞪他一眼。

他说完这话后想了想，又道：“明天做个适合小孩子吃的酸甜口味，另外一个做成麻辣的。”卫东头也不抬的嗯了声。

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