我看书斋

第73章（第1页）

温崇月不能喝酒，他得开车，不过倒是给夏皎要了一小杯。

苏州有人家仍旧保持着自己酿酒的习惯，装在小坛子里封起来。今天特意给夏皎要的这杯，就是自酿的米酒。不过夏皎酒量不好，就尝了一点点，留着肚子，等会儿吃螃蟹。

吃一口糕点，再尝一口茶，夏皎舒服地叹气。

“苏州人喜欢吃这些糕团，”温崇月说，“下次该去木渎，那边做的麻饼不错。”

夏皎伸手摸摸自己的肚子：“我觉着自己肚子大概要鼓起来了。”

温崇月面不改色，剥了新鲜的莲子放进瓷碟中：“我想，被食物填鼓，要被其他东西填鼓更好。”

夏皎认为他说得很有道理。

又陆陆续续先上了其他菜肴，点的清淡，多是些素菜，不想遮盖了等下尝螃蟹的鲜味儿。

南乳空心菜，用青椒末和鲜肉沫填充、放在一起炸的茄盒，雪菜毛豆，干煸苦瓜——夏皎吃不得苦，但这道菜还好，苦味稍淡，夏皎提筷，勉强吃了几块。

温崇月解释，切好苦瓜后用盐稍稍腌一下，冲洗后放沸水中焯。

当然，这样做能减轻苦味，但也失去了吃苦瓜本身的风味。

重头戏六月黄姗姗来迟，这道螃蟹的做法最简单，用了他们自己做的酱油烧，配了花雕去腥，大圆盘之中，六月黄只只赤油浓酱，色泽金红。虽然蟹小，但蟹膏饱满，肉质丰盈，壳薄脂厚，夏皎一口气吃了两只，配上米酒，眼睛发亮：“没想到小蟹也这么好吃耶。”

吃螃蟹是件麻烦事，温崇月扯了纸巾递给她，示意她擦一下唇边的汁痕。

温崇月说：“忘了你之前教我的话？’苔花如米小，亦学牡丹开’。大闸蟹有大闸蟹的美味，小螃蟹也有小螃蟹的妙处。”

夏皎问：“那你喜欢吃大的还是小的？”

温崇月说：“合适就好。”

的确是合适。

夏皎想，就像婚姻呀，住处啦，工作啦……这些东西，温崇月肯定优先考虑合不合适。

或许合适里面也能偷偷肖想一下喜欢？

喜欢能在合适里面占上几分？

她说不准，拿捏不透，就想一下，再晃晃脑袋，全部晃出去。

不管了。

夏皎贪美味，螃蟹性寒凉，就算有酒暖着，也不适合多吃。好在其他素菜做的味道也美，颇对胃口。

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