我看书斋

第93章（第1页）

陶成玉看这应该是只不太大的羊，肋排上除了附着一层瘦肉，还有不少白色的脆骨，回去炖熟后捞出来，加点豆酱再翻炒一下，该是又香又嘎嘣脆。

剁过的排骨不好提，老板给他用油纸包了起来。

暂时没有什么要买的了，陶成玉打道回府。

到家后他先把切好的羊肉和羊排焯了水之后，灶下放了大根的柴火炖煮着，这边开始切菜做饭。

羊排熟了捞出来后，汤也不能浪费，里面还有半斤羊肉呢，他调了味之后加入一点胡萝卜和粉条煮熟，上面撒了一层蒜黄和香菜，等吃的时候再稍微加点辣油就更美味了。

又去把鸡喂了，然后边忙着边一遍遍地望向门口，等饭菜做好后，天将将黑了，才听到一人一狗回来的声音。

陶成玉迎了出去，见梁云山一手提着块肉，一手提着个猪头，他把东西接过来放下，忙拽着他的衣服问道：“怎么样，哪里有伤到吗？”

“哎！别，我身上脏。”梁云山把外衣脱掉，“没伤，今天的都算是小野猪，獠牙还没怎么长出来，有四只，每只都才一百来斤，大概是一窝的。”

他出去洗了手和脸，回来坐到桌旁准备吃饭，发现了羊肉汤粉和羊排，惊喜道：“你今天怎么这么大方，这闻着就香。”

“你这话说的，我哪天苛待你了嘛。”陶成玉帮他拿了饼子。

梁云山嘿嘿笑着：“每天都很好，就是好久没吃羊肉了，乍一闻到，馋虫跑出来了。”

陶成玉笑骂道，“瞧你怂的，行了，快吃吧馋虫。”

阿黄也辛苦了一天，陶成玉给它盛了碗肉汤，泡上饼子端了出去。

梁云山边吃边说着今天的事。

“都是小野猪，警觉性还挺高，可能知道有人要捉它们，全跑到深山里头了，这一大群人和狗一追，有两个慌不择路，被夹了脚。”

“另外两只倒是多追了一会儿，不过总体来说还挺容易，就是肉少人多不太够分，每人才分了十多斤，我这块还要小一点，村长又把猪头给了我一个。”

“嗯，没事，本来你也不是图着分肉才去的吧。”陶成玉啃着羊排。

确实，梁云山笑着看他，不管外面的天有多么冷，总有人和他心意相通。

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第58章漏网之猪

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刚好家里有新买的调料，陶成玉把提回来的肉切成几个长条，放上佐料腌制一夜后，挂在架子上晒，已经过了冬至，还有十来天才到腊月，这勉强也能叫做腊肉吧。

剩下的猪头则是脱毛卤熟后留着现在吃，他也不是第一次处理猪头了，这次更加得心应手。

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