我看书斋

第八章影楼宿舍（第2页）

“完了……我这是要当野人了啊！”郝建欲哭无泪。

“我的饭交给你了。”小龙看向了石客。

“对对对！我们还有石客！石客你会做菜的，烤肉做的那么香，做菜一定更厉害！”郝建抓住救命稻草了。

“你们别忘了，老师说了，自己做自己吃。”石客挠了挠头。

“老师还说要互相帮助来着啊！你不能让兄弟我饿肚子啊！”郝建哭爹喊娘的，（??益?）。

“额……这个……老师还在这里呢……你不能说的这么直白啊……你这不是把退路给堵上了嘛。”石客嘴角抽了抽。

“啊……郝建同学提醒得对啊。自己做自己吃。连自己肚子都填不饱，还当什么战魂斗士啊？这是必要的生存技能！今天的食材在厨房冰箱里，你们自己搞定啦。”姚老师摆了摆手，笑眯眯地走了。

“怎么办？额？你们干嘛这么盯着我？”郝建看向了大家，发现大家全都盯着自己。

“完了……我不会做饭啊！！”诸葛靓仰天长啸。

“好巧啊……我也不会，唯一一个专业厨子被禁止帮忙了……大家准备吃生米吧。”小龙斜了郝建一眼。

“生米倒不至于，我会煮饭，做菜恐怕没戏。”杨光举起了手。

“啊！太好了！至少我们饿不着了！去弄点辣椒酱什么的，将就一下，下饭没问题。我爸跟我说过了，要练战魂，最差也要填饱肚子！光有饭就能练！！”施富说到。

“嗯。那你们加油。预计你们做好米饭也要很久。所以，我就不跟您们抢厨房了。厨房我有。”石客把灶台召唤出来放桌上，铁锅架上，就去冰箱翻食材了。

“你的战魂不是一口锅吗？”郝建指了指石客掏出来的锅，“怎么还自带灶台啊？”

“没什么好瞒你们的……我的战魂是一整间厨房外带食材冷库。吸收好了，差点没把我爷爷心疼死。”石客淡定地边挑菜边解释着，“嗯。这黄瓜还不错。鸡蛋也可以。一个人吃倒是相当不错啊。肉类也要找找，有五花……就红烧肉吧。一荤一素再泡个紫菜汤，唔……够吃了。”

“……，你做啥，别说出来啊。我们已经忍得很辛苦了。”郝建哭丧着脸，（?_?）。

“与其在这里说我，你们不如早点考虑做什么。老师说的是自己做自己吃，杨光会煮饭，不代表老师能同意你们吃他煮的饭。”

“你别说了！我不想饿肚子啊！！我快去帮忙吧。”

石客洗了洗菜，开始做饭。

热锅，五花肉肉皮朝下，在滚烫的锅中烫皮，烫至肉皮泛黄微微卷起，用刀子刮掉猪皮表面猪毛，入冷水用板刷将猪皮刷干净。

掏出小砂锅，加入料酒酱油水冰糖葱姜蒜以及一些香辛料，搅拌均余。猪肉切成麻将大小的方块，肉朝下皮朝上，整齐码放，浸泡在配料之中。盖上砂锅盖，大火烧开，沿锅盖边缘浇上一小杯米酒，湿布围锅盖一圈封边，转小火慢炖。

再召唤出一个小砂锅，砂锅内壁用猪油抹一遍，篮子盛米淘米一气呵成，沥干水分倒入砂锅，加入适量的温水，上灶台，砂锅煮饭。

石客第一个灶台用完了，召唤出了第二个灶台。

黄瓜去皮，滚刀切成菱形块，装盘备用。鸡蛋打到碗里，加入盐、一点点料酒和葱沫，打成蛋液。

开火起灶，铁锅烧热，清油滑锅。温度恰好，铁锅离火，蛋液入锅，快速滑蛋，微微固化即可炒开。黄瓜块入锅，炒至微微出水时，从已经开始收汁的红烧肉砂锅中舀上一小勺红烧肉汤入锅调味，翻炒几下，出锅装盘。

等待红烧肉……

时间差不多了，石客用筷子捅了捅已经香得室友集体流哈喇子的红烧肉，皮酥肉嫩，刚刚好。

红烧肉盛几块码到砂锅饭上，黄瓜炒蛋也盛一点码在旁边，一勺浓稠鲜甜的红烧肉汤均匀地淋满米饭。加一点点热水，盖上砂锅盖子，文火加热十分钟。

这样，一份鲜香四溢、唇齿留香的红烧肉煲仔饭就完成了。

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