我看书斋

第97章 咸鸭蛋（第1页）

翌日，天还没有亮，顾娆自己就醒了，罕见地没有赖床，睁开眼就翻身起来。

别野见顾娆起来，也跟着起身。

顾娆站在床边说道，“现在还早，你可以先睡会儿，等会儿要你帮忙的时候，我再叫你就行了。”

别野穿上鞋子起身，习惯性地抬手在顾娆头上摸了摸。

她的头发披散着，摸上去手感很好。

“我已经睡够了，在躺下也睡不着，还是一起早点收拾吧。”

顾娆便没再勉强。

今天要干活儿，而且梳妆台上，只剩下她昨日戴在头上的一根白玉发簪，以及一对白玉耳环，没了梳妆打扮的兴致。

反手将头发拢在一起，在后脑勺偏上一点的地方绕几圈，再插上那根白玉发簪，将盘起来的头发简单固定起来便搞定了。

简单洗漱之后，开始了忙碌的一天。

来到厨房。

现在还早，不到吃早饭的时间，顾娆倒了一些面粉在盆里，揉好之后，放在灶台的位置发酵。

随后开始包粽子的准备工作。

将昨日买的粽叶，以及糯米、肉等食材，用冷水清洗干净，整齐地放置在不同的器具之中备用。

先来包猪肉鲜棕。

将洗干净的肉切成大块，加入生抽、老抽、味精、五香粉、包胡椒粉、白糖、葱姜蒜，抓匀，盖上盖子放在一旁腌制。

将浸泡一个时辰以上的糯米捞出，沥干水分，加入生抽、老抽、盐巴、白糖，抓匀之后腌制一炷香的时间。

接下来就可以包粽子了。

取出两张粽叶，在中间处向上折一点，拧一下粽叶，底部填入一勺糯米，然后放上肉，最后上面再铺上两勺糯米，将粽子包起来，用绳子扎好放在一旁的大盆之中。

别野一遍看着顾娆的动作，一边学着做，第一次包的糯米散了出来，第二次总算包的像模像样了。

一开始顾娆包五个，他才能包出来一两个，熟练之后，包粽子的速度比顾娆还快，不到一炷香的时间，准备好的猪肉鲜粽馅儿的粽子就包好了。

顾娆问道，“你记数了吗？”

别野点了点头。

“我包了八十八个。”

顾娆锤了锤有点酸的后背，计算了一下后道，“你包了八十八个，我包了七十个，光是猪肉鲜棕就包了一百五十八个。”

“昨天登记过的客人有十二个。”

“天亮之后，我们放出消息，凡是昨天在我们家吃过砂锅米线的人，还可以继续来登记，登记之后也可以领一个粽子。”

“登记的时候，我们在趁机问一下那些来登记的客人，他们记不记得还有谁来吃过砂锅米线，却没有来这里登记的。”

“野猪镇虽然大，但在这里生活久了，很多人之间是相互认识的，说不定能给我们提供一点线索。”

别野说道，“昨日生意好，来店里吃砂锅米线的人，至少有两百个人，应该要送出去两百多个粽子。”

顾娆点了点头。

“我们每种馅儿的粽子，准备五十个拿来送给客人，留一些自己吃，剩下的全都拿来卖吧。”

“你先去烧火，把猪肉鲜棕蒸在锅里，我先包其他馅儿的，这么多粽子，可能要好几锅才蒸的完。”

别野应下。

“好。”

夫妻俩正忙活，门外传来敲门声。

别野正要起身。

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