我看书斋

第18章（第1页）

林四夫人这下也是没法了，只能将事qg的始末娓娓道来。盖因此事完全戳中了在场女人的点，有那憋不住气的贵妇人当场就问了这清露酿可还有得卖，并且表示价格完全没问题。这样的养颜珍品，无论价值多高，都是令人趋之若鹜的。

都督夫人这会也从懊恼中回过神来，点了点那问话的人的额头，没好气地说：&ldo;老五家的，你只当那清露酿是那满地的大白菜，好找？若是这样，我和醉英就不会紧巴巴地用了。&rdo;

林四夫人好脾气地说：&ldo;葳蕤说这酒的酿造方子复杂得很，你且听着：必须在雪水gān净的年份，取地底下两尺挖出的雪水，然后采当年盛开的九种紫红系玫瑰，经过研磨、多次反复蒸馏等九道工艺，再与当年新酿的葡萄酒调和，最后埋入花树根底下，等九九八十一天才能取出饮用。我和阿琴的清露酿还是他之前在国外酿的呢。&rdo;

众人一听，这般jg细复杂，不愧是红楼梦里出现的美颜圣品，倒是更多了十分期待，纷纷表示自己要提前预约下一批的清露酿。陈醉英为难极了，看着都督夫人，这事她还真应承不下来，也怕这些丈夫位高权重的贵妇人以权压人，给葳蕤带来麻烦。

毕竟自家侄子是个极有主张的，相处几次后，她便发现，他对待外人还真有几分看心qg行事的风格。你观他面容俊秀，公子端方，瞧人时神色淡淡，似无多大脾气，却不知他的心xg难捉摸，其实脾气大着呢。虽然没有试过，但陈醉英就是知道，要是眼前这帮夫人以权压人，林葳蕤更是不会答应了。

都督夫人阅历比她丰富多了，自然也是知道这个道理的，这会给她出主意，也是为自己谋福利：&ldo;醉英，要不你就帮我们姊妹们带个话，成与不成，我们这帮姊妹都不会怪你的。&rdo;

瞧这都喊姊妹了，林四夫人在一帮娘子军的温言细语下，终是为难地点了点头。暗地里，林四夫人琢磨了下，觉得这事对侄子来说，目前倒何尝不是一次机遇，他那新开的酒楼地段不好，从前林老太爷还有几分名气，如今人走茶凉，要重新开张，和这般女眷贵客打好关系却是不错的。

不过虽然答应了带话，但林四夫人是打定主意要站在侄子这边的。

于是接下去的宴会，方才场中还只是一个无关要紧人物的林四夫人，连同宴会的主人，一下子成为了整场宴会的焦点中心。林四夫人却是并没有因此眉飞色舞，依旧是柔柔弱弱的温婉模样，一时让众人好感愈生。

众夫人笑着说要见识见识她带过来的点心，林四夫人也大方，又或者说，她今日拿这点心过来赴宴，本就是存着引起众人注意的念头。

黑色的木质四层点心匣子里，是一排排jg致小巧的糕点，十二只一层，什么颜色都有，却丝毫不觉俗不可耐，反而是青山绿水，桃之夭夭，光看卖相，便已然令一群女士心生欢喜。

&ldo;这点心名为百果子，也是我那侄子亲手所创，大家若是喜欢可以尝尝。我觉着这也是内养身体的好东西。&rdo;

&ldo;这点心做的真别致呀。&rdo;财务部部长夫人白相宜轻声赞道，捡起匣子里头的瞧不出是用什么做的、外表却呈粉白色的一粒百果子。檀口轻启，两瓣唇瓣接触到那百果子外皮的瞬间，一股软弹别致的口感传达到脑海里，仿佛唇瓣陷入了棉花里头。外皮是澄粉揉了番薯粉和的面，这样做出来的百果子可以看到里头包着的甜馅，表皮却没有一丝皱裂，反而是一股浑然天成圆头圆脑的可爱。

淡粉色的百果子里头包着的是提前腌制过的桃rou和桃花花蜜，一口咬下去，滋的一下，粉色的蜜汁便冒了出来，舌尖仿佛还能感受到那十里桃花的清香。软却不黏，滑而不腻，丝毫不沾牙口。虽然百果子是甜点，但此种甜却非蜜非糖的甜腻，是最纯粹的果香甜蜜。

百果子只比汤圆大了些，一口一个完全没问题。&ldo;如何？甜吗？&rdo;旁边的人见她吃完了，询问道。有些夫人为了保持身材，都会克制自己吃过于甜腻的点心。财务部部长夫人没搭话，只手又往点心匣里拿。

众人瞧她这反应，笑骂道：&ldo;好你个白老八，吃着好吃的，也不招呼一声。&rdo;

很快四碟子四十八枚百果子都被分完了，有些人没分到，看着别人吃得欢喜的模样也着急。

胭脂色的百果子里头包着的是枣泥山药，是枣泥山药糕的改版，绿色的里头是榆钱混了抹茶，黑色里头是桑葚果子，蓝色里头是蓝莓果子，每一口都是惊喜，都像是把chun天和初夏揉了进去。

伸手快，幸运地抢到了两枚胭脂百果子的jiāo通部部长夫人感慨地说道：&ldo;平生从未吃过这样好吃的糕点，让我想起还是做姑娘时，生辰时母亲为我做的点心，那时候的日子无忧无虑，天真烂漫……&rdo;

有个惯会活跃气氛的表小姐便说了：&ldo;姐姐们可别说了，这越说越是让人想尝尝这到底是什么神仙吃的东西。姐姐们都吃到了好东西，独我伸手伸地慢了，无口福，这会可不就受折磨了！&rdo;

众人笑，都督夫人道：&ldo;莫气莫气，往后还有机会，林家大少名下有个酒楼，等开张了，我带你们去为他捧场，到时候一定给你单独点一碟百果子。&rdo;

&ldo;是要去的，却不知是哪时开张？&rdo;

都督夫人却是不知道的，林四夫人也摇头，&ldo;那孩子事事求完美，想来还有一阵才能开门待客呢。&rdo;

这一日的宴会算是宾主尽欢，各家夫人临走前都拉着林四夫人的手，偷偷叮嘱让林四夫人给她预订比旁人多几瓶清露酿，说完还要将手上戴着的值钱的手饰

撸到林四夫人手上戴着，要是林四夫人不拿，还要生气说她见外。林四夫人无奈只好一一收下，预备将来回礼。

第13章壬子年立夏&iddot;娇客来

&ldo;什么？都督府的人要来福来酒楼设宴？！&rdo;这大嗓门和这喜出望外的语气自然不是林家大少的，而是正在后厨和大少爷一起训练徒弟们的张师傅，他听到林慕英少爷这话，正在挥舞的大锅铲都停了下来。

旁边环手抱在胸前的林葳蕤凉凉道：&ldo;鱼rou要老了。&rdo;

&ldo;哦哦！&rdo;张师傅被大少爷的眼神一扫，回过神来，也无暇惊喜，立马将油锅里已经炸到金huáng色的鳜鱼捞起来放在盘子里做松鼠式摆盘。

这道松鼠桂鱼的做法可不简单，不仅考验刀工，还有火候这道难关需要克服。先用快刀将两片鱼rou连着尾巴片下来，接着把鱼肚子带着鱼刺的部分片掉，再直剞，斜剞，整片鱼rou必须布满qiáng迫症都可以接受的菱形条刀纹，经过入味处理后，滚上gān淀粉才可以下油锅炸了。

你以为这样就可以了？小心林大厨的丹凤眼瞪死你。这已经是张师傅今天làng费的第五条鱼了，就是因为边上监工的林大厨刁钻的舌头觉得张师傅的鱼rou油锅炸得火候不够。

林大厨拿着筷子夹了点鱼rou，说了句：&ldo;还行。&rdo;

张师傅就知道这鱼的火候是到了，浇上沸腾的红灿灿的料汁和撒上松子，鱼便发出吱吱的声音，确实像松鼠的叫声，这道江南名菜算是在一个北方厨子的手中完成了。因为经由短暂的油炸，所以鱼rou外焦里嫩，酸酸甜甜的口感又极其开胃，上到九十九，下到刚会走，就没有不喜欢的。

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