我看书斋

第127章 农家有喜15（第1页）

“栗子烧鸡？鱼香肉丝？”

县城天香楼之中，酒楼掌柜的面上带着些稀奇：“这栗子烧鸡我倒大概知道该如何弄，至于这鱼香肉丝，可是要用鱼肉做？”

白玥闻言笑眯眯的递上两张纸：“徐掌柜请看。”

上面记载着栗子烧鸡和鱼香肉丝的做法。

徐掌柜的接过菜方，见上面做法写的十分详细不由露出满意之色。

“这菜方瞧着确实不错，不知二位想卖个什么价？”

徐掌柜的笑呵呵的问。

菜谱菜方都是传承，各家一向都是不外传的，若遇上好方子的徐掌柜可不想错过。

赵子墨眼神微动，开口道：“掌柜的不如先做出来试试味道如何再谈价格？”

徐掌柜的眼中精光一闪，笑呵呵的道：“也好，那就麻烦二位稍等片刻了。”

说着，徐掌柜的看向一旁小二：“去给二位贵客倒壶茶。”

他正愁楼里现在的生意一般呢，这就得了稀罕的菜方，那可不就是贵客嘛！

小二应是后转身去倒茶，赵子墨则是又把地上的筐递给徐掌柜。

“这栗子也算个稀罕的山货，不知道徐掌柜的这边有没有我便擅自拿了一些过来，物以稀为贵，到时候栗子烧鸡这道菜同样可以物以稀为贵。”

现在可没人会专门种栗子树，一般只是山上会有些野栗子。

徐掌柜眼里精光一闪。

物以稀为贵？

好一个物以稀为贵！

作为生意人，徐掌柜的立马就领会赵子墨话里的商机，他笑呵呵的接过筐：“我这楼里确实没有栗子，还是赵相公想的周到。”

赵子墨微微颔首，徐掌柜拿着方子离开后他就跟白玥在包厢里坐着喝茶，悠哉悠哉的等着徐掌柜再过来。

“相公，你觉得这方子能卖多少银子啊？”

白玥轻声问道。

赵子墨手指在桌面上轻叩，温声道：“看徐掌柜的模样，应该能卖个不错的价。”

白玥神色微动，笑着点点头：“那就好。”

而徐掌柜回来的也很快，神色颇为激动。

过来时他身旁小二还端着两盘菜，正是栗子烧鸡和鱼香肉丝。

“二位，我也不兜圈子了，这两道菜方我都要了！”

徐掌柜一边笑呵呵的请白玥他们品尝两道菜一边道：“栗子烧鸡的方子我可以给二十两银子，鱼香肉丝四十两！这栗子烧鸡的做法要简单些，若是被行家买去多加研究也是能研究出做法的，所以这价自然要低些。”

说着，徐掌柜还解释了一句为什么两张方子给的价钱不一样。

“不过，二位也要保证这方子只卖我家！其他地方不能再出现这方子！”

徐掌柜一脸严肃的道。

“这自然没有问题。”

赵子墨微微颔首。

至于徐掌柜给的价也挺合适，白玥他们就也应了，果断跟徐掌柜签了卖方子的契约。

临走之前，徐掌柜又问：“不知赵相公那里可还有栗子？我们楼里可以用五文钱一斤的价钱收。”

五文一斤看似不多，但栗子压秤，若是有心去摘，也是能小赚一笔的。

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