我看书斋

第六十五章 道歉（第1页）

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方志军知道那个女生，很漂亮，没想到方维性格这一改变，什么都变了。

原来方维哪里这么好的女生缘，就是邻居那个寄居的女孩对方维也不感兴趣的。

今天二哥还说那女孩对方维态度很暧昧，他还惊奇呢，谁知道下午就有另一个女孩打电话。

他起身笑着说道：“放心，这个我也给你保密，不过你这秘密可是有点多啊，我这才走了半个学期，你这桃花运都来多少了。”

方维怎么说，他什么都没说出来，只是在那里傻呵呵的笑。

叔侄两个打了个哑谜就这么过去了，谁也没太在意这件事。

快要过年，家家户户开始忙了起来。

方维他们这里过年有几样类似仪式感的做法。

比如进到腊月，天气如果寒冷，就会做粘豆包，不是一点，近一千个左右，有的更多。

而靠近小年，就开始准备走油肉，炸豆腐丸子，做豆腐。

其实都是在原来粮食不够事能大量储藏的吃食。

除夕中午吃饭，晚上包饺子，初一能早晨吃，那几天都是饺子，大米饭。

在实在是很开心的事，而这时方志义就买很多鞭炮，当然不能随便的放。

做粘豆包就不说了，那个都大同小异。

走油肉似乎和梅菜扣肉差不多，事先把肉皮熏黑，去除臭气，在刮去黑皮，清洗干净放入沸水中煮熟。

15厘米左右见方五花三层的肉，拿出来后在肉皮上面涂抹蜂蜜。

再放入油锅中炸至金黄，吃的时候，也是切薄片排列好，加入葱姜，调料放入大锅中蒸。

吃时软儒香甜，香气扑鼻，入口即化，那真是绝美的享受。

豆腐丸子不知道别的地方怎么做，家里的豆腐压得很实惠，打散放入鸡蛋，碎姜，葱花，蒜。

搅拌均匀后放入油锅炸得金黄色，每次这时方维兄弟两个都要吃很多。

这样的丸子，可放入炖菜里，也可放入炖肉里，单独吃也行，算是百搭，而且非常美味。

方维一直就以为每个地方都是这个做法，直到高中住校才发现根本就不是，别的人都是肉丸子，或者青菜丸子。

至于做豆腐，那就简单了，他们几乎家家都会做，也会用卤水点豆腐，方志义就是点卤水的好手。

等到方维这里，其实就不是很懂了。

以后的日子，他们村里出去的人，都很想念这样的生活，这样的吃食，不过外面很少有人能做出这样的味道。

而且他们现在吃的猪肉还都是自己喂养的，就更加的香。

今年方志义让奶奶和老叔他们下来到他们家来吃饭，所以奶奶就不用准备了，也没有几天的时间。

方维也喜欢这样的团聚，所以还买了很多东西，甚至都让方志军说他浪费。

方维只是花了不多的钱，不过他的年纪就怎么看都不正常了。

小年这天，方维回家，看到方小波和方小红，大鹏在家里等他。

他当然知道他们来是为什么，大鹏估计就是保镖，或者过来玩的。

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