“牛肉粉丝汤啊,这牛肉是王氏兄弟农场养的,新鲜着呢,我啊打算升级店铺,搞个特色菜系,说不定能火一把。”
他一边说,一边已经上手做葱油饼了。
凌晓川手脚麻利地和面,擀面,撒上葱花,然后熟练地在热油锅里翻煎,不一会儿,葱油饼的香味就充满了整个厨房。
赵梦站在一旁,眼睛紧紧地盯着锅里的葱油饼,忍不住咽了咽口水。
“你这是要让我变成胖妞啊,天天做这么好吃的。”
赵梦半开玩笑地说,但语气里满是对凌晓川手艺的期待。
凌晓川笑着回应:“胖了才好,这样就没人跟我抢你了。”
他一边说,一边把泡软的粉丝放进锅里,用大勺子轻轻搅拌,让每一根粉丝都裹上汤汁。
赵梦听着凌晓川的话,心里暖暖的,她知道凌晓川这是在逗她开心。
她走到凌晓川身后,环抱住他的腰,脸贴在他的背上:“你真好,晓川。”
凌晓川回过头,轻轻捏了捏赵梦的鼻子:“行了,别肉麻了,快去准备碗筷,汤快好了。”
赵梦嘻嘻一笑,松开凌晓川,蹦蹦跳跳地去拿碗筷。
不一会儿,赵梦就回来了,手里拿着两个大碗和一双筷子,她把碗放在桌子上,然后坐在凳子上,眼睛巴巴地看着凌晓川的动作。
凌晓川把煮好的牛肉粉丝汤盛进碗里,撒上一些葱花和香菜,最后滴上几滴香油,一锅香气四溢的牛肉粉丝汤就完成了。
“来,尝尝我的手艺。”
凌晓川把一碗牛肉粉丝汤递给赵梦。
赵梦接过碗,深深地吸了一口气,赞叹道:“哇,好香啊!”
她拿起筷子,夹起一片牛肉,吹了吹,然后小心翼翼地放进嘴里,嚼了嚼,眼睛立刻亮了起来:“晓川,你这手艺绝了,这牛肉又嫩又香,粉丝也吸饱了汤汁,真是太好吃了!”
凌晓川看着赵梦吃得津津有味,自己也拿起筷子尝了一口,满意地点了点头:“嗯,这次的汤味道确实不错,看来我的手艺又进步了。”
"葱油饼也好啦,请这位小美女品尝。"
凌晓川说怕跑到灶台,把刚出锅的葱油饼拿来,放在了赵梦面前,金黄色的饼面上还冒着热气,葱花的香味让人垂涎欲滴。
凌晓川看到赵梦在用手撕饼,他忽然灵光一闪,"我想到了一个新吃法,很绝,是不是可以把葱油饼和粉丝汤搭配起来?"
赵梦一听,来了兴趣,她停下了手中的动作,好奇地问:"怎么搭配?听起来好像不错的样子。"
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