苏舟举起手在付子柯眼前晃了晃,打断了他的视线。
“愣着干嘛呢?跟你说说咱们的计划哈,我们现在场地有了,接着就要准备材料,回村子捞田螺去。”
其实苏舟还想让冰粉,但是木瓜子用完了,要是去空间买现代的冰粉包就没钱买让田螺的材料,所以这个先放一放。
付子柯傻傻地点头,跟着苏舟往回走。
二人一前一后,付子柯在苏舟后面,看着前面的姑娘,他总觉得这姑娘是他从没见过的美,不像村子里早早结婚,生儿育女的女孩……
稻田里的田螺确实很多,也不难怪付庭那么担心。
付子柯干起活来毫不含糊,一个人麻溜地捡了一整块稻田的螺,快到午饭时间,苏舟先回去准备午饭,苏子柯留在稻田继续捡螺。
为了犒劳付子柯,苏舟去空间买了点食材,花两个铜板买了一块五花肉,两个铜板买了一罐蜂蜜,一个铜板买了一袋子柠檬,还有一个铜板买了一些香料,冰糖,葱姜什么的。
只剩四个铜板了,苏舟心里有点发怵,明天只能边卖嗦螺边买食材了。
先让红烧肉,把肉切成块状,切几片生姜,几根葱,锅里倒水,放入五花肉和葱姜先焯个水。
接着把焯好水的五花肉捞出,用温水把肉洗干净。
锅里稍微来点油,把五花肉倒进去翻炒,炒到五花肉的油脂出来,肉表面微微焦黄,就可以把肉捞出来了。
多余的油可以盛出来之后炒菜用。
少留一点油在锅里,加入冰糖,小火融化至呈现枣红色,这时加入五花肉翻炒,等到五花肉上色均匀倒入温水,加入八角,桂皮,香叶,来点酱油上色增香,稍微加点盐,炖煮。
等到汤汁收浓稠就可以出锅了,真色香味俱全。
接着让柠檬水,柠檬切片,去籽,放在碗里用棒子敲出汁水,放入冰块,倒入清水,再加入几勺蜂蜜,最后来两片薄荷叶点缀。
正准备去稻田里喊付子柯,他就回来了,手里提着记记两大篮田螺。
提着篮子的手臂青筋明显,线条硬朗,脸上汗珠一颗颗掉落,但是整个人还是活力四射,苏舟嘴角不自觉翘起,这不妥妥黑皮l育生弟弟嘛!
“快来休息一会吧,我去给你拿个毛巾擦擦”,正准备进屋子找毛巾,就被制止了。
“不用,我冲冲就可以”,说着付子柯走到水井旁打了桶水,往脸上泼。
井水打湿了他的头发,几根不安分的头发肆意翘着,像极了不受约束,自由肆意的少年人。
“不愧是弟弟,太青春了,不像我,已经颓了,工作了几年老了几岁”,苏舟自言自语,但确实是实话。
“来吧,先喝口水降降温”,苏舟递过去一杯柠檬水。
付子柯接过喝了一口,冰冰凉的,一口就赶走了刚刚的炎热,回味酸酸甜甜,特别清爽,自已从来没喝过这么好喝的水。
苏舟看到了付子柯脸上的惊叹,也没说什么,回到石桌,招手让付子柯过去吃饭。
付子柯老远就闻到了这肉香,也过去坐下,看苏舟夹了一块放进嘴里,也夹了一块尝了起来。
这肉肥瘦相间,肥的部分糯糯的但是不腻,瘦的部分焦焦香香但是不柴,回味淡淡的带点甜,唇齿间又萦绕着香料独特的香气,让人忍不住再吃一口。
“好吃吗?”苏舟看着眼前这个少年,他吃得很香,看他吃饭倒是挺有食欲的。
付子柯抬头对上双眸,瞬间脸红,嗯的一声立马低头干饭。
这下苏舟真的忍不住了,笑出了声,“付子柯,你脸红什么,我很好相处的,就把我当个大大咧咧的朋友就行”。
两人低头干饭,还是无语,算了,慢慢熟悉了就没那么尴尬了,苏舟心里想着。
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