我看书斋

第135章 开业（第1页）

“三大爷，我从小就在您眼皮子底下长大的，我是什么样的人您还不了解，这买卖上的事我哪懂。”

听到傻柱不愿意告诉自己，阎埠贵急了，他倒不是要和傻柱急眼，自己在四九城生活了大半辈子，唯一认识的人中有点见识的也就何雨柱这小子了，如果连傻柱都不知道，他真不知道要去请教谁去了。

“柱子，你可别骗三大爷，我虽然教了一辈子书，不过还是有一些消息来源的。”

说完又四处瞅了瞅，确定没人后这才又拉着傻柱说道：

“你们家不是也打算开饭店嘛，三大爷没你们的那种实力，就想开个小饭店，你给三大爷支几招。”

听到这老家伙果然知道，傻柱索性也懒得装了，毕竟这件事早晚也得被这群邻居们知道，不过生意上的事情他懂得不是很多，只能把自己知道的一些和三大爷讲了一遍。

“那行，既然三大爷您都这样说了，我就把我知道的一些跟您说下，咱可先说好了，要是我说的哪里不对，您老可别埋怨我。”

阎埠贵见傻柱肯张嘴，连忙点了点头。

“放心柱子，您三大爷我就不是那样的人。”

傻柱心里吐槽道，你不是那样的人才怪，你阎埠贵也就比院里的这群人强一点，但凡和他们一样，我都懒得搭理你。

“三大爷，您也知道，现如今开饭店属于私人买卖，和之前公家开饭店不一样，这饭店嘛，无非就是两点，一是菜的味道要正，毕竟人家去你店里吃饭，你味要是不行后面肯定不会再来第二次，所有说您要是想开饭店，最重要的就是要找个手艺好的厨子，至于你打算经营哪种菜系，那得看您的选择。

二嘛就是服务，早些年公家饭店里面什么样子您也知道，我就不多说了，以前都是公家饭店，大家没得挑，所有只能将就着，不过现在私人饭店越来越多了，肯定不能再这样，要是态度不好，遇到脾气好的客人还好说，忍一忍也就过去了，要是遇到脾气暴躁一点的客人，当场桌子给你掀了都是小事。

这最后一点嘛，就是您饭店的地方，人流量大，客人来往的多，总会有人过来尝一尝，要是味道好，服务好，自然就有老顾客回头。”

听到傻柱的一番言论，阎埠贵点了点头，把这几点暗暗的记在心里，该说不说，傻柱这小子确实比他们这些人强，怪不得人家能当领导，不想许大茂那瘪犊子玩意，还没当多久就被撸下来了。

“谢了柱子，等回头饭店开业了，你带着晓娥他们可以过来给三大爷捧捧场。”

“得了，三大爷您先忙，我回家看看老头子。”

和三大爷挥了了手，傻柱转身走进院子，至于刚才三大爷说的捧场他就当没听见，别人不知道，他可是清楚的很，这老东西开业你去捧场给份子钱就算了，吃饭还得自己掏钱。

等回到家里，就看到何大清一个人正坐在客厅喝着酒，何大清现在可悠闲的很，不用上班，每天除了出去闲逛就是待在家里喝酒听戏。

“来了，晓娥他们呢。”

看到来的只有傻柱一人，何大清甚至懒得起身，随便招呼了一句后便继续喝着酒。

“爹，三大爷他们是怎么知道我们家要开饭店的事？”

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